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大签门火锅串串按斤卖的么

米或网小编 2019-06-01 14:01:18 286 7

大签门火锅串串按斤卖的么?按串吧。小编去年吃过,主要是这里离上班的地方近,每天下班坐地铁都要从这里路过,每次闻着香味就很想进去吃。想着自己一个去吃又太无趣了,所以一直就没去,那次正好部门同事一起聚餐,我就提议到这里来吃,终于来吃啦,心里非常高兴。

我们一行人走路过来的,门口招牌很大,要不是看到店名和闻到火锅香,从门口那里的唱片机和沙发来看,完全看不出来是吃火锅串串的地方呢。进到店里我都忍不住的想多看几眼呢,因为店中间还搭了一个舞台,上面放了一辆黄包车,有种老上海时代的感觉,还有就是店内主调色彩就是暗色,青色的砖墙,深棕色桌椅,和其他那些串串店的装修风格很不一样。

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四周的墙面上也是画的民国时期街道的那些画,还有店内的隔断画都是老上海歌舞厅时期美女画,哈哈,吃串时还赏心悦目啦。锅底点的是红汤的,汤底是用砂锅煮的,在我的印象里,在家里用砂锅炖菜就要好吃得多,这里用砂锅煮串串,肯定也是好吃的。锅底煮开后,浓浓的牛油香。

调料区设计很巧妙,圆圆的大理石,上面放满了各种配料,喜欢什么就加什么。就在调料台的旁边,放了一排的冰柜,简直就是烟雾缭绕,冷气开得很足,为了保证菜品的新鲜。大家在冰柜旁边走来走去的拿菜,感觉整个人都沾了仙气了。冰柜上把每样菜品都有明码标价,签签有0.49元/根的,也有8.8元/根的,根据签签的大小,价格不一样。

还有一些不同颜色的盘盘菜,价格也不一样,不过我们在拿菜的时候,都能看到哪种菜是什么样的价格,我觉得这样挺好的,吃个明白。还有一点值得提的就是,虽然签签有大有小,但是每根签上菜品的份量,没有因为签子的大小而改变哦,只是像那种8.8元的签,上面串了很多块肉,是实惠签,像那些小签的,只有一块菜,但是那一块菜的量也是给足了的。

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菜品里不得不提的就是牛肉系列串了,我喜欢吃的还是这家的秘制牛肉串,牛肉厚薄均匀,腌料入味,口感吃起来很嫩,就是那种8.8元的签,一块牛肉展开来应该有手掌大了吧,吃起来麻辣爽口。我记得我是吃了2串就不行了,因为份量太大,又不能只吃牛肉吧,所以这个秘制牛肉是我非常推荐的一个菜。

其他的菜大家都吃得津津有味,因为吃到后面会比刚开始时辣一些,在这个时候,在锅里煮耗儿鱼吃,那味道太赞了。之前各种菜遗留下的味道,都煮入了鱼里面,再配着碗里的蘸料,味道完美,大家一致的好评。小吃我们只点了一份红糖糍粑,黄酥黄酥的颜色,外脆里糯,再蘸着红糖一起吃,软糯香脆,很好吃,作为最后的甜点还是不错的。

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标签:配料 冰柜
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评论列表

听雨潇潇  6个月前 回复该评论
按串。来了很多次了,味道很好,超级正宗,秒杀很多串串店了吧。每次都会撑到爆再回去,喜欢干碟料,喜欢大红锅,饮料酒水品种齐全也不贵,大可乐才10块,维怡豆奶22,还能买代金券,真的很合适,大刀牛肉太过瘾。
巴小厨底料  6个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
不言伤悲  6个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
半情歌半微凉  6个月前 回复该评论
大签门火锅串串的牛肉很嫩很新鲜,特别喜欢香菜牛肉,毛肚没有腥味也不错,最赞的是底料,不过就第一次觉得特辣,来了三四次以后就习惯了。顺便原来一个甜玉米串串几乎是半个玉米,而且才八毛,还在惊讶怎么买的这么便宜的甜玉米,现在是原来的三分之一,跟外面一样了。
文艺故事  6个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
未完情话  6个月前 回复该评论
在成华区建设路第五大道,非常好找。店子比较大,装修温馨就餐环境舒适。这次是要的清汤,说实话真的很巴适,不油腻,味道不错,品种繁多、菜品新鲜,牛肉的口感很棒。喜欢清淡的朋友不妨试试清汤。因为好吃,所以2人吃了300元。
下半夜的风  6个月前 回复该评论
新店,门口还拉着横幅,上面有促销活动的介绍,团的是双人餐,包含的东西有很多,超出部门按每串0.88元算,但是两个女孩子嘛战斗力毕竟还是有限,最后也没有吃了,可能是因为辣锅,喝的水有些多了,但是口感还是蛮不错滴,小料是自助的形式,服务态度和环境也是没得说的,下次有机会攒局,我还会再来的哦!

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