签斤小姐牛肉串串怎么样

签斤小姐牛肉串串怎么样？小编外出吃饭聚餐，绝大多数时间都逃不出火锅串串的选择范围。这家签斤小姐牛肉串串，是今年小编无意中在重庆吃到的一家店。上周末在重庆出差，听当地吃货提及到签斤小姐，名字很文艺内涵，据说这还是一家网红店，出于一个吃货最最本能的反应，小编决定去试吃一翻。

为了吃到更原味的感觉，小编选择了签斤小姐牛肉串串三峡广场总店。位置就在重庆沙坪坝华宇广场苏宁易购的对面，位置显眼，还是很容易找到的。去得比较早，店里还没怎么上客，所以就借此机会和迎宾的服务小哥闲聊了起来。得知我们的来意后，便热情的安排了一个靠窗的位置，并倒好了茶水。

店铺装修比较有特色，走的是近年比较流行复古文艺风格。小方桌小方椅都是蓝色的，充满了活力。餐具像水杯、调料碗等，都是80年代的搪瓷器具，年代感的味儿很浓。收银台布置在门口，菜品展示柜放在靠墙的位置。旁边就是自助调料台，小料的品种齐全，当然最喜欢的折耳根管够，香油也是独立的小罐装，不错。

锅底有精品和普通两种红锅选择，价格分别是28元、20元。精品的配料稍微要多些，加了几片毛血旺，豆腐，还有造过型的凯蒂猫。精品红锅的味道不会太辣，也不会太淡，浓淡适宜，很适合小编的口味。当汤煮开的时候，热气一阵阵的冒出来，那吃一个香啊。口感吃着麻辣有点回甜味，叫人食欲大开。

菜品的种类可谓是多种多样，每个桌面上都贴有小告示，告诉食客店里的特色是什么。当然，听签斤小姐牛肉串串的店名，就很直观的清楚牛肉是店里的特色吧。牛肉的种类真真多，芹菜牛肉、仔姜牛肉、香菜牛肉、虫草花牛肉、韭菜牛肉、贡菜牛肉、泡椒牛肉、蒜香牛肉、麻辣牛肉等等，多得一下子让人不知道选哪种好。

只好每种，都各来一些。小编个人最喜欢的是贡菜牛肉，肉质新鲜，细嫩，入口有脆脆的感觉。素菜的菜品也十分新鲜，整齐的摆放在冰柜里，任你选择。除了串菜，按颜色计价的盘盘分菜也多。串串香和火锅比的好吃就是，可以以极少的成本，吃到各式各样的菜品，确实让人很有满足感。慢慢的来吃的人越来越多，人气旺，值得推荐。

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