签斤小姐牛肉串串怎么样
签斤小姐牛肉串串怎么样?小编外出吃饭聚餐,绝大多数时间都逃不出火锅串串的选择范围。这家签斤小姐牛肉串串,是今年小编无意中在重庆吃到的一家店。上周末在重庆出差,听当地吃货提及到签斤小姐,名字很文艺内涵,据说这还是一家网红店,出于一个吃货最最本能的反应,小编决定去试吃一翻。
为了吃到更原味的感觉,小编选择了签斤小姐牛肉串串三峡广场总店。位置就在重庆沙坪坝华宇广场苏宁易购的对面,位置显眼,还是很容易找到的。去得比较早,店里还没怎么上客,所以就借此机会和迎宾的服务小哥闲聊了起来。得知我们的来意后,便热情的安排了一个靠窗的位置,并倒好了茶水。
店铺装修比较有特色,走的是近年比较流行复古文艺风格。小方桌小方椅都是蓝色的,充满了活力。餐具像水杯、调料碗等,都是80年代的搪瓷器具,年代感的味儿很浓。收银台布置在门口,菜品展示柜放在靠墙的位置。旁边就是自助调料台,小料的品种齐全,当然最喜欢的折耳根管够,香油也是独立的小罐装,不错。
锅底有精品和普通两种红锅选择,价格分别是28元、20元。精品的配料稍微要多些,加了几片毛血旺,豆腐,还有造过型的凯蒂猫。精品红锅的味道不会太辣,也不会太淡,浓淡适宜,很适合小编的口味。当汤煮开的时候,热气一阵阵的冒出来,那吃一个香啊。口感吃着麻辣有点回甜味,叫人食欲大开。
菜品的种类可谓是多种多样,每个桌面上都贴有小告示,告诉食客店里的特色是什么。当然,听签斤小姐牛肉串串的店名,就很直观的清楚牛肉是店里的特色吧。牛肉的种类真真多,芹菜牛肉、仔姜牛肉、香菜牛肉、虫草花牛肉、韭菜牛肉、贡菜牛肉、泡椒牛肉、蒜香牛肉、麻辣牛肉等等,多得一下子让人不知道选哪种好。
只好每种,都各来一些。小编个人最喜欢的是贡菜牛肉,肉质新鲜,细嫩,入口有脆脆的感觉。素菜的菜品也十分新鲜,整齐的摆放在冰柜里,任你选择。除了串菜,按颜色计价的盘盘分菜也多。串串香和火锅比的好吃就是,可以以极少的成本,吃到各式各样的菜品,确实让人很有满足感。慢慢的来吃的人越来越多,人气旺,值得推荐。
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