藤椒钵钵鸡的口味如何

藤椒钵钵鸡的口味如何？以麻为主，颜色看上去比较清爽。前天才吃过一家，店名虽然是藤椒钵钵鸡，但是红油味的也有哦。这家店店面不大，装修很普通，谈不上什么特别的环境，倒像是苍蝇馆子类的，但是店内打扫得很干净。桌子上是那种吃火锅中间带火的桌子，想必是冬天吃火锅时候用。

现在吃钵钵鸡的，在桌上就会放一个盘子把中间盖住，这个也不会影响客人有用餐了。店里主营是钵钵鸡和鸡汤抄手，但是我看店内的客人都是吃的钵钵鸡，看来钵钵鸡最受大家的欢迎。店内放钵钵鸡的盆里，荤菜素菜都是有序的分开来放的，菜品种类不像吃火锅串串类那么多，但是这些钵钵里的菜都是放满了的。

旁边就有一个冰柜，里面也是放的是刚刚串好的菜，菜品很新鲜，而且每次老板煮的菜量也不会太多，不会把所有的菜长时间的放在外面，放在钵钵里。因为要加的菜都是老板现煮的，用白水煮好后，再浸泡到钵钵里的，刚泡的肯定没有之前泡的那么入味，我还是喜欢吃老板之前浸泡好的菜。

我是红油味和藤椒味的各拿了一些，其实对红油味的很是期待，因为作为地道的四川人肯定是无辣不欢的呀。不过像土豆那些，我觉得好像红油的不浓，蘸着干碟吃倒是还不错，本来对藤椒味的没什么期待，可是试吃了之后，藤椒味就惊艳到我了。浓浓的藤椒味，味道十足，再加上用青红辣椒粒做装饰，麻辣味道刚刚恰到好处。

特别是那些荤菜，不知道是不是泡的时间长的原因，鸡翅，鸡爪，鸡心那些，口感都非常好。土豆啊，藕片，花菜，西兰花那些，吃起来脆脆的。但是藤椒味也是很浓的，所以吃起来我觉得更好吃一些。因为我弄的是干碟，我还在干碟里加了一些汤底，加入汤底后再混着吃，相信试过之后的朋友会喜欢上这里的。

此外，不得不提的就是店内的服务了，店里就是他们一对夫妇，没有请其他的服务员，老板人非常好，很热情，很好客，就好像去到自己亲戚家一样，给人感觉是非常朴实，真是棒棒哒。还有就是菜品的价格了，0.75元一串，因为菜品的份量很足，所以吃得非常撑了才吃了没多少串，真是非常便宜了，我们两个人吃到吃不下去了才50多一点，很物美价廉。

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