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藤椒钵钵鸡的口味如何

米或网小编 2019-05-17 09:51:49 208 7

藤椒钵钵鸡的口味如何?以麻为主,颜色看上去比较清爽。前天才吃过一家,店名虽然是藤椒钵钵鸡,但是红油味的也有哦。这家店店面不大,装修很普通,谈不上什么特别的环境,倒像是苍蝇馆子类的,但是店内打扫得很干净。桌子上是那种吃火锅中间带火的桌子,想必是冬天吃火锅时候用。

现在吃钵钵鸡的,在桌上就会放一个盘子把中间盖住,这个也不会影响客人有用餐了。店里主营是钵钵鸡和鸡汤抄手,但是我看店内的客人都是吃的钵钵鸡,看来钵钵鸡最受大家的欢迎。店内放钵钵鸡的盆里,荤菜素菜都是有序的分开来放的,菜品种类不像吃火锅串串类那么多,但是这些钵钵里的菜都是放满了的。

藤椒钵钵鸡的口味如何A.jpg

旁边就有一个冰柜,里面也是放的是刚刚串好的菜,菜品很新鲜,而且每次老板煮的菜量也不会太多,不会把所有的菜长时间的放在外面,放在钵钵里。因为要加的菜都是老板现煮的,用白水煮好后,再浸泡到钵钵里的,刚泡的肯定没有之前泡的那么入味,我还是喜欢吃老板之前浸泡好的菜。

我是红油味和藤椒味的各拿了一些,其实对红油味的很是期待,因为作为地道的四川人肯定是无辣不欢的呀。不过像土豆那些,我觉得好像红油的不浓,蘸着干碟吃倒是还不错,本来对藤椒味的没什么期待,可是试吃了之后,藤椒味就惊艳到我了。浓浓的藤椒味,味道十足,再加上用青红辣椒粒做装饰,麻辣味道刚刚恰到好处。

藤椒钵钵鸡的口味如何B.jpg

特别是那些荤菜,不知道是不是泡的时间长的原因,鸡翅,鸡爪,鸡心那些,口感都非常好。土豆啊,藕片,花菜,西兰花那些,吃起来脆脆的。但是藤椒味也是很浓的,所以吃起来我觉得更好吃一些。因为我弄的是干碟,我还在干碟里加了一些汤底,加入汤底后再混着吃,相信试过之后的朋友会喜欢上这里的。

此外,不得不提的就是店内的服务了,店里就是他们一对夫妇,没有请其他的服务员,老板人非常好,很热情,很好客,就好像去到自己亲戚家一样,给人感觉是非常朴实,真是棒棒哒。还有就是菜品的价格了,0.75元一串,因为菜品的份量很足,所以吃得非常撑了才吃了没多少串,真是非常便宜了,我们两个人吃到吃不下去了才50多一点,很物美价廉。

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标签:花菜 鸡心
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评论列表

皆应有你  6个月前 回复该评论
藤椒钵钵鸡的口味如何?吃过。藤椒味儿好吃,个人感觉一般不知是不是期望值太高,红油味看着辣吃起来倒不辣,还挺香,就是那个藤椒味儿的确实是麻呀,不是太能吃麻的,估计不太接受的了。网上团购的套餐,分量很足,俩人吃足够了。
巴小厨底料  6个月前 回复该评论
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仅有的余味  6个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
私奔到月球  6个月前 回复该评论
觉得藤椒的还不错呀,很好吃,帅哥老板让我任意挑选两个荤的,于是我就挑了一串鸭心,还有一串叫什么来着忘记了。反省超级好吃的就是鸭心,强烈推荐他家的鸭心,口感真的超级棒,环境也干净卫生。
经年未变  6个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
青春真不靠谱  6个月前 回复该评论
前天才吃了一家钵钵鸡冷串串,荤串串是三块五一串,素串串呢是二块五一串,有劵,当然便宜划算的。但是按原价的话,就有一点偏贵了,夏天很适合吃冷串串,味道也还是还不错的。服务态度也挺好的。
世界经典  6个月前 回复该评论
昨晚吃了某家,只有红油味,偏辣,没有藤椒味道的钵钵鸡。菜品一元一串,荤素一个价,份量还算可以,每一串都不小。红糖冰粉是最简单的做法,只有冰粉加红糖,没有其他配料,比较大一碗。吃了钵钵鸡,再吃甜的冰粉,感觉没那么辣了。店堂蛮大的,坐着比较舒服。

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