营业中串串香店转让怎么看

营业中串串香店转让怎么看？首先当然要了解对方转让的原因。按现在的情况，一般都是亏本才转让，当然也有人手不够、合作伙伴闹矛盾、家庭原因等等别的方面的因素，这个是接手前必需要了解的。另外，在接手转让的店铺之前，还应该了解的因素，主要有政策方面，环境方面，房主等方面。

I 政策方面

现在由于城市的建设，有很多地方要改建或者拆迁之类的，然后有些店主，就会动一些不良的心思，想在拆迁之前，把店面转出去，再挣最后一笔钱，如果接手的人，对政策环境不了解，盲目的接手，就会造成无法挽回的损失。

我邻居之前就有过这样的教训，一个比较兴隆的市场上的冷串串外卖档口，那里要转让，我的邻居只看到了那个市场上的人流量等，怕被别人抢去，很快就交定金接手了，结果时间不长，政策下来，所有的外卖档口被拆，白亏了一笔。

II 环境方面

或者可以理解为生意环境方面，也就是在接手之前，先要从侧面了解一下，这一家转手的原因是什么，如果是一些良性的原因，自己可以在这里正常经营，了解细致后，可以考虑接手，如果是因为出现了一些什么不好的事情，造成了客流量的损失，自己接手之后还要收拾烂摊子，那样的店铺就最好不要考虑。

III 房主方面

很多时候租赁店铺，房主是一个很重要的因素，有很多房主唯利是图，看到租赁人的生意好了，就要年年涨房租，不接受就走人，而经营者好不容易培养出来的客户群，又不愿轻易放弃，就只能逆来顺受，而经营到最后，成了给房主打工。

这还是赚钱的情况下，赔钱的情况下，那结果就不用多说了，而且现在这样的房主，还不在少数，因此在接手转让的店铺之前，和房主接触一下，包括他的一些相关证书，相关合同等，一定要看得细致，以免留下后遗症。

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