钢管厂五区小郡肝由来

钢管厂五区小郡肝由来？钢管厂五区小郡肝从前年开始火爆起来的，虽然说现在的火爆程度，有所降低。但仍然可以算作是业内，非常有影响力的品牌。传说，在1987年的时候顾大姐开始在马路边边卖这个串串香，后来生意越来越火，顾大姐更是融合了川渝两地火锅串串味道，进行了改良。并逐渐把店铺越做越大，做成了今天的连锁品牌：钢管厂五区小郡肝。

如今钢管厂五区，相信在成都的人是无人不知，无人不晓吧，开了很多家分店。而且外地来成都的朋友也都会慕名来吃串，之前还看到有新闻说，有哪个明星也在钢管厂五区串串店吃过，名气大增。不知不觉中也就成了亲戚、朋友、家人聚餐的好地方，一提到聚餐，吃饭，第一个想到的就是这家店了。

管厂五区小郡肝串串店了，因店铺名气很大，口碑也好，排队吃串是经常有的事。周末就更不用说了，不排队就不正常了。上周在动物园玩，又随便去吃了一盘。6点出园后就直奔这里，当时看到门外已经坐着几位客人在那里等了，问了门口的服务说，要等多长时间，说差不多半小时。有小朋友在旁边，我们也不想走了，就坐在那里等号。

店铺面积很大，有两层楼，和其他那些钢管厂五区串串店装修风格差不多，都是很现代，很工业化的装修。店内的各种小物件，绿色植物的装饰，让店内的整体环境很舒适，很温馨。当时1楼坐满了客人，服务员把我们带上了2楼找好位置坐下。点了鸳鸯锅，大人吃红锅，小朋友在清汤涮过可以吃。

我喜欢在铜管厂五区吃串还有一个原因，就是服务员会当着我们的面，放入底料，都是现拆现放，很干净。而且店内到处都贴的有一次性锅底，欢迎大家打包带走，能做到这样光明磊落的店家已经不多了。店里有提供免费的稀饭，配料区是自助的，喜欢什么口味的自己去调配，我加得最多的就是折耳根粒和大头菜粒，这两样加在配料里非常好吃。

菜品里主要推荐的就是牛肉和郡肝了，牛肉串的种类很多，夹着各式各样的菜。我第一次吃种类多的牛肉，就是在钢管厂五区，后来好像其他那些串串店也有这些种类了，不过我还是觉得这家店的好吃。牛肉的麻辣味，鲜香味，难怪很多人喜欢吃，很嫩，香辣，时间煮长一些牛肉还是很嫩，大力推荐给大家。

郡肝就不用多说了，脆蹦脆蹦的，吃的就是这个味道。清汤锅里只煮了一些五餐肉，鹌鹑蛋、土豆片给小孩子吃，看到小孩也吃得很香，问他们好不好吃，都说很好吃。最后结账的时候，有一个转盘，我们是让小孩子转的，转到了9折，菜品打9折，还是挺开心的，整体吃下来都很划算。估计以后我会常来这家店吃了，因为小朋友特别喜欢来动物园玩。

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