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乐山钵钵鸡多少钱一串

米或网小编 2019-04-26 14:07:39 940 7

乐山钵钵鸡多少钱一串?一般就5角每串,有些是7角。小编所知,四川省外的钵钵鸡卖价要普遍高于川内。一方面当地做钵钵鸡的不多,顾客缺乏价格对比;另一方面穿的份量要比四川多得多。具体定价,看成本,看同行价格,看当地消费水平,建议因地制宜。今天小编来和大家分享一篇,前段时间到某家乐山钵钵店试吃体验的探店感受吧。

店面不大,只有一个门面,但是这一条街上有很多有餐馆,但是这家老字号乐山钵钵鸡,白底黑字的招牌,给人一种很显眼的感觉。因为其他店的招牌都是五颜六色的,很少见用白色主打的招牌。招牌下还有一句是乐山正宗钵钵鸡,我就是冲着这句话进去的。之前在附近吃过一家串串,味道都特别的好吃,所以又来这里吃钵钵鸡,也想尝尝它惊艳的味道。

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店内装修很简约,墙上有小黑板,写着十年老店,还有价目表,餐桌上和墙上有一些绿色的植物做的装饰,感觉很温馨。看到黑板上写着说强烈推荐的有南瓜饼,红糖糍粑,玫瑰糍粑冰粉等等,一直以来,我不管是吃火锅串串,还是钵钵鸡,麻辣烫,我都要配一碗冰粉才过瘾。于是都还没先去拿钵钵鸡菜,就先点了一碗冰粉。

冰是手搓的,里面有加了糍粑和山楂粒,葡萄干,就是我喜欢的味道,很冰,很爽口,先吃完一份冰粉再去拿的钵钵鸡。钵钵鸡分了有红油味和藤椒味的,应该是红油味点的人比较多,因为我看店里的桌上都是红油的钵钵鸡,红油钵钵里上面有很亮一层红油,很厚的一层芝麻,光是闻着就很香。

我的目光只看到红油碗里的菜了,看到很多的菜浸泡在红油碗里,荤素都是分开浸泡的,荤菜像鸡尖和鸡爪,鸡爪都是踢了骨的,郡肝牛肉,在红油泡着,完全能增加顾客的唾液腺。我又是一个特别喜欢吃肉类的朋友,所以拿了很多的牛肉、郡肝、鸡爪、排骨这些,素菜都拿得很少,只拿了几串海带、土豆和藕片。

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牛肉很嫩,但是也很辣,我都是在肉上弄了很多的芝麻,我觉得这样和牛肉一起吃更香。鸡爪就不用说了,很入味,荤菜类我推荐给大家,素菜的话,可能是我拿的土豆那些。本来入味就要慢一些,所以我吃的时候,觉得没什么味道,很淡,藕片也是,味道很淡,还是鸡爪和郡肝那些更入味一些,下次吃的话,我想我就有经验了。

先吃荤菜,最后再来吃素菜,我想泡得外一些,会更入味一点吧。最后我想说的就是,吃钵钵鸡就是好,衣服上没有味道,这点我很喜欢。因为像吃火锅串串香那些,吃完身上都有很浓的味道,回家还要全部换洗。吃钵钵鸡就很好,味道好,吃得一身轻松,结完账的时候还打包了一份冰粉,因为太好吃了。

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标签:味道 鸡尖
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评论列表

小红帽  7个月前 回复该评论
5角一串,好吃不贵。很不错的,上次和朋友一起来吃的,一直惦记着鸡汤饭,这一次去的时候人还是陆陆续续的挺多的。强烈推荐鸡汤饭和香辣钵钵鸡,味道非常的可以,还可以在成都吃到正宗的乐山钵钵鸡,位置也不偏挺好找的,总的来说一个字赞。
巴小厨底料  7个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
眼泪结成冰  7个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
迷人  7个月前 回复该评论
乐山钵钵鸡的鸡汤粥不错,串串是自己挑,都是事先煮熟的,放在红油汤汁里端上来的,虽然是冷的,但是挺好吃的。鸡汁蒸饺最好吃,汁多肉嫩。
阳光1抹抹  7个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
海绵宝宝  7个月前 回复该评论
春熙路有家乐山钵钵鸡,分量够够的,钵钵鸡红油超正,可选择性超多,味道很霸道。红糖糍粑甜而不腻,饺子稍微逊色一些,不过也好吃吃!服务也很热情,整体来说,值得推荐!
一个人  7个月前 回复该评论
吃过一家钵钵鸡的鸡汤饭软糯味道好,还含有咔饼也好吃,环境干净,服务态度还好,强烈推荐团购便宜得多,比太古里店某某钵钵鸡店价格便宜,荤素都是6角,肉串大些签要穿得多但更解馋。

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