乐山钵钵鸡多少钱一串

乐山钵钵鸡多少钱一串？一般就5角每串，有些是7角。小编所知，四川省外的钵钵鸡卖价要普遍高于川内。一方面当地做钵钵鸡的不多，顾客缺乏价格对比；另一方面穿的份量要比四川多得多。具体定价，看成本，看同行价格，看当地消费水平，建议因地制宜。今天小编来和大家分享一篇，前段时间到某家乐山钵钵店试吃体验的探店感受吧。

店面不大，只有一个门面，但是这一条街上有很多有餐馆，但是这家老字号乐山钵钵鸡，白底黑字的招牌，给人一种很显眼的感觉。因为其他店的招牌都是五颜六色的，很少见用白色主打的招牌。招牌下还有一句是乐山正宗钵钵鸡，我就是冲着这句话进去的。之前在附近吃过一家串串，味道都特别的好吃，所以又来这里吃钵钵鸡，也想尝尝它惊艳的味道。

店内装修很简约，墙上有小黑板，写着十年老店，还有价目表，餐桌上和墙上有一些绿色的植物做的装饰，感觉很温馨。看到黑板上写着说强烈推荐的有南瓜饼，红糖糍粑，玫瑰糍粑冰粉等等，一直以来，我不管是吃火锅串串，还是钵钵鸡，麻辣烫，我都要配一碗冰粉才过瘾。于是都还没先去拿钵钵鸡菜，就先点了一碗冰粉。

冰是手搓的，里面有加了糍粑和山楂粒，葡萄干，就是我喜欢的味道，很冰，很爽口，先吃完一份冰粉再去拿的钵钵鸡。钵钵鸡分了有红油味和藤椒味的，应该是红油味点的人比较多，因为我看店里的桌上都是红油的钵钵鸡，红油钵钵里上面有很亮一层红油，很厚的一层芝麻，光是闻着就很香。

我的目光只看到红油碗里的菜了，看到很多的菜浸泡在红油碗里，荤素都是分开浸泡的，荤菜像鸡尖和鸡爪，鸡爪都是踢了骨的，郡肝和牛肉，在红油泡着，完全能增加顾客的唾液腺。我又是一个特别喜欢吃肉类的朋友，所以拿了很多的牛肉、郡肝、鸡爪、排骨这些，素菜都拿得很少，只拿了几串海带、土豆和藕片。

牛肉很嫩，但是也很辣，我都是在肉上弄了很多的芝麻，我觉得这样和牛肉一起吃更香。鸡爪就不用说了，很入味，荤菜类我推荐给大家，素菜的话，可能是我拿的土豆那些。本来入味就要慢一些，所以我吃的时候，觉得没什么味道，很淡，藕片也是，味道很淡，还是鸡爪和郡肝那些更入味一些，下次吃的话，我想我就有经验了。

先吃荤菜，最后再来吃素菜，我想泡得外一些，会更入味一点吧。最后我想说的就是，吃钵钵鸡就是好，衣服上没有味道，这点我很喜欢。因为像吃火锅串串香那些，吃完身上都有很浓的味道，回家还要全部换洗。吃钵钵鸡就很好，味道好，吃得一身轻松，结完账的时候还打包了一份冰粉，因为太好吃了。

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