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蜀宗签味火锅串串香怎么样

米或网小编 2019-04-18 13:59:29 248 7

蜀宗签味火锅串串香怎么样?来这里吃串真的是一波三折了,之前在某点评上看到这家店,于是就在网上预约了号。第一次电话打过去的时候,说让第二天来,第二天打去的时候,店家说前面还有20多个号排着,问我们要不要等。我想等得太久了就没有排号,到了第三天,为了不排队,早早就去了店里等着,也和朋友约定好,专门早点去店里。

店面位于春熙路附近,离IFS要近一点,在这些商业繁华热闹的区域,蜀宗签味串串算是闹中取静的个店了。店面不大,坐落在一条小巷子里,店内的面积比想象得要小得多。除了放菜品串串和配料的位置,店内只有一边放有4张桌子,确实很小,容纳不了多少客人,大部分的客人都是在店外坐的。

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所以今天早点来等着吃是来对了,再晚来一会,又要排队了。因为店内看着太挤了,就选择了外面的位置坐着,这个天坐在外面还好。串串种类还好,我看了看,我喜欢吃的菜基本上都有。丸子的种类很多,我们拿了很多的牛肉,掌中宝和香肠,先是拿了一盆菜,想着怕吃不完,等吃了再去拿。我们点的是鸳鸯锅,白锅是菌汤的。

当天服务员说只有菌汤的,没有其他的,红锅里应该是混合油的,香料很多,吃起来不辣,是大众口味,一般人都能接受的。特色香菜牛肉,牛肉是我一直以来吃串串和吃火锅必点的菜,因为光吃牛肉吃多了会觉得有点腻,像这种夹着香菜一起吃的,香菜的菜香和牛肉融合在一起,牛肉的味道格外好吃一些了。

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还有夹着芹菜,折耳根的,口感吃起来都很多,以前是麻辣牛肉吃得最多,现在是夹着各种菜的牛肉拿得最多,也很好吃。宽粉,以前上学的时候经常会在校外烫一份火锅粉来吃,那种麻辣Q弹的味道,让我就此爱上了粉,既然来这里吃,宽粉是少不了的,味道是让我惊艳的,香辣味十足,我都是煮红锅里的,白锅里怕吃起来没味,哈哈。

像一些叶子菜那些我们都是煮在清汤锅里,笋尖那些煮在红锅里,那辣味是全都在菜叶上面,很油,所以还是吃清汤里的青菜更好一点。小吃我推荐的是红糖糍粑,糍粑炸得外脆里糯,沾着红糖吃,那种甜甜糯糯的口感,非常好吃,推荐给大家。总的来说,蜀宗签味火锅串串香真的不错,值得一吃!#吃货探店,串出美味#

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标签:清汤
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评论列表

笔尖爱人  7个月前 回复该评论
蜀宗签味火锅串串香怎么样?第三次来了,不过这次是中午,不像春节前那么在寒风里等位了,流着哈喇子看人家吃得津津有味的,简直酸爽。 基本什么都没变,味道菜品一如既往,分量还是那么实在。特别推荐鸽子郡肝,吃起来脆脆的,但千万别烫久了,烫久了就会变得太硬难嚼。老板还加了免费的银耳汤,最后喝了一大碗,融融的,口感顺滑甘甜,可惜没拍照。
巴小厨底料  7个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
小不點  7个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
花开半夏  7个月前 回复该评论
好吃,便宜!味道不错,服务员很热情!抢到两张优惠卷,吃了很多肉嘎嘎!太太太划算了!服务也好,菜品也新鲜,种类也多,味道巴适!今天是最后一天券就要过期了,赶紧过来用了,吃得饱饱的还给同事打包!以后有机会还去。
猎心人  7个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
一抹深笑  7个月前 回复该评论
太好吃了吧,价钱实惠,旅游路过的,可惜以后吃不到了,旅游结束回来还在怀念那个味道,每个串串都好吃,如果有机会再去成都,肯定还要品尝的。
小成熟  7个月前 回复该评论
经济实惠,强烈推荐不吃辣的就五香牛肉,吃辣可以选麻辣牛肉,鸭肉也超级鲜嫩,莴笋也又脆味道又好。特色麻辣排骨、干碟、鸭血、豆皮推荐。

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