串串香加盟品牌哪个好

串串香加盟品牌哪个好？其实关于串串香加盟的问题，米或网以前的文章已经讨论过多次了。今年又不断有人问起，所以今天再此和大家交流下。对于串串香加盟来说，加盟品牌的选择是开串串香店成功的先决条件，我们往往说“选择大于努力”，虽然这话说的不一定完全对，但至少说明，做出明智的选择对整个过程的运营，包括后期的成功都有深远的影响。

那么，如何进行串串香加盟品牌选择？在选择过程中有哪些依据和技巧呢？下面一起来看看吧。

I专注产品

对于一个串串香品牌而言，能否持久、健康、良性的得到发展，产品是“一票否决项”。那对于产品而言，我们应该从以下两个方面进行甄选：

1、是否具备核心竞争力

通俗来说就是产品本身口感如何，味道如何，接受广度如何。比如，我们讲说蛋炒饭人人都会，但你炒出来的就是“粒粒分明，色泽诱人，味道绝佳”，那么，这就是你的核心竞争力。不管别人里面是加了几个鸡蛋，顾客最终选择的就是你。

2、是否过于权重包装和噱头

在竞争如此激烈的串串香江湖里，不去理会包装、营销、制造卖点……显然是不现实的。但是过于权重这一块，而忽视产品本身，必定走不长远。又要说到“泡面食堂”，必定是哀鸿一片。

II直营店摸底

选择一个品牌投入，一定要去它的直营店里看一看，以一个顾客的视角去看看。有几个关键点是在看的过程当中需要关注的。

1、侧面了解该店成本

这个成本主要包括“店租”+“人工”，其他的可以大致估算。了解此项是为了后期做一个对比。

2、观察该店所处的地段

如果这个店所在的地段是一个“做啥都不愁人流量”的旺街，请慎重对比你拟发展店面的位置。大多数品牌的旗舰店都愿意选择这样的旺街，此项可方便对后期的营业情况有一个初步的预估。

3、观察流水

在了解产品价格的基础上，要观察该店流水。建议分周5至周6、周1至周4两档进行考察。核算平均日流水，折算利润。

III加盟店摸底

除了品牌自营的店铺外，你更应该听听和你一样的投资人是如何评价的。

1、选择拟投资区域最近的加盟店

这一点无需赘言，离你拟投资区域最近的位置必然消费结构、消费层次、口感喜好都相差无几，有一定的参考价值。

2、先看再问

建议还是基本参照直营店的摸底方式多观察，自己核算一下。因为有的品牌加盟商也有招商奖励，所以，先相信的一定是自己的眼睛。

3、咨询、补充数据

不可缺少的还是要向加盟商了解一下品牌的细节。有几个目的：对自己观察的数据做一定的补充；了解产品毛利是否与总部所述一致；了解经营状况，尤其是问题部分。

IV拟投资区域市场调研

品牌和项目最终还是要落在实处，那对于拟投资区域的市场调研是必不可少的。在这个部分有几个主要需要注意的地方：

1、产品的目标受众该区域基数；

2、该区域内目标群体消费结构；

3、该区域内目标群体消费习惯。

V品牌所属团队是否后劲充沛

对于创业者，尤其是初创者来讲，每一次选择都关乎到未来，甚至关乎到自己的命运。选择的品牌，如果能长期追随，长期盈利，长期学习，得以发展实在不易。但是，决定一个品牌的沉浮也许有很多方方面面的愿意，我们无法做出准确的预判。但我们可以“尽人事”而“听天命”，有两个方面我们认为是值得注意的：

1、品牌母体的基础员工对产品、对品牌是否高度自信

一个好的品牌、一家好的企业，它一定是能够给每一位员工输入高度自信的血液的。他们朝夕相处，东西好不好他们是真的清楚。

2、后期运营过程中，利益点与品牌母体的关联度高不高

简单来说就是品牌母体在投资店后期的运营中收益关系的情况。例如，有的品牌针对加盟店采用的是营业额提成的方式收取授权费用；有的是在某些核心调料的供给上实现收益……我们认为，关联度越高相对来说后劲越足。（注：这里说的关联度高只是在一定区间内的，高过临界值建议一票否决；另外，这里说的“关联度”，主要说的是相互关联的点，而非数值）

开店不易，需要有一颗坚强的心！而我们，除了准备好澎湃的激情，还要有一个善于学习，不断学习的脑。二者缺一不可，相辅相成。希望我的回答能对有所帮助，也欢迎朋友们评论，交流学习！

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