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开心猫串串香是钵钵鸡吗

米或网小编 2019-04-04 14:03:56 308 7

开心猫串串香是钵钵鸡吗?开心猫属于钵钵鸡的另一种形式吧,它现在有个新名字叫:纸杯冷串串。这两年,纸杯冷串串比较火,出来了不少品牌或店铺。和传统钵钵鸡相比,它给人的感觉更加时尚,有些偏快餐性质。而传统钵钵鸡,更多的是表达四川特色的美食文化,休闲元素更浓些。

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前几天,刚在春熙路吃过某家钵钵鸡,为了避免广告嫌疑就不说店名了。仅简单作个美食探店分享吧。在大夏天,朋友说想吃钵钵鸡,可是我们走着走着,看见招牌上写着乐山钵钵鸡就直接进店了,本来钵钵鸡作为乐山著名的小吃,作为成都本地人的我,也是非常喜爱的,夏天就是爱它,完全是无法抗拒的。

到店后,发现店内还有位置,想着在这样的商业圈,一般到饭点的时候,基本上都是满座和排队的情况了。不过我记得很清楚,我进店后,陆陆续续的客人都在往店里走,很快就坐满了。店面不是很大,但是装修很精致,有单桌的,有拼桌的,当时是里面已经桌子已经坐满了 。但是还有顾客来,我看到有服务员在安排调整,拼桌坐。

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钵钵鸡,我点的是红油味的,因为是看着拿串的那里的图片,红油养眼。平时我很喜欢吃凉菜,拌菜的时候会加很多的红油,是我很喜欢的味道。钵钵鸡我只拿了我喜欢吃的牛肉和一些素菜。然后点了几碗特色菜,毕竟是一个人来吃,根据自己的胃来点的菜,红油钵钵里芝麻很厚一层,配着浓浓的芝麻味,很辣,很香。

牛肉吃起来口感很嫩,还有土豆那些不容易入味的菜,吃起来都很有味,应该是浸泡时间长的原因,味道不错。还点了一份豆花,服务员拿上来的时候,我都不想吃了,因为太漂亮了,老板把豆花做成了菊花的样子,在碗里飘荡,颜值可观,我都有点舍不得吃呢。豆花很嫩,很香,因为它的姿态好看,所以我吃的心情也是非常好的。

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钟水饺,本来成都的钟水饺就很出名,所以点了一份,份量不是很大,但是我一个人吃是足够了。外皮很糯,很Q,再配上好吃的蘸料,非常好吃,走的时候我还打包了一份带走呢。最后要给大家提个醒哦,来春熙路附近找美食,吃一定要早点,要么就晚一点来,不然肯定会排队等的。基本离春熙路近的,好吃的美食店大概都是这样吧。

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标签:红油
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评论列表

赠予你心  7个月前 回复该评论
开心猫串串香是钵钵鸡吗?就是钵钵鸡而已,开心猫是把菜品摆出来卖;钵钵鸡是把菜品泡到汤里卖。两者本质完全一样,只是表现形式不同。
巴小厨底料  7个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
蓝之恋  7个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
鱼啄  7个月前 回复该评论
要说钵钵鸡肯定是要吃叶婆婆的呀,对他那是非常钟爱的,一直都吃他们家的,成都到处都有,导航可以搜索到离你最近的叶婆婆钵钵鸡,一定要吃叶婆婆的,真的很正宗,吃过你就知道了。
风向我吹来  7个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
卡哇伊  7个月前 回复该评论
乐山的钵钵鸡最出名了,但是我吃过最正宗最好吃的钵钵鸡就是***钵钵鸡了,他们总店是在乐山,成都有分店,味道也是棒极了,现在好像在太古里也有店了,可以去尝尝,吃货举双手推 荐。
午夜飞行  7个月前 回复该评论
钵钵鸡夏天挺火的,我们这一到夏天,小区附近都会出来几家摆摊卖的。生意都还不错,夏天钵钵鸡,冰粉,凉糕一起卖。

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