徐妹串串香好吃吗

徐妹串串香好吃吗？徐妹串串香之前好像在春熙路那边看到过，正好有外地朋友来成都玩，就带着朋友来徐妹踩点了。店铺地址就在香槟广场的二楼，但是我们是逛完春熙路走过来的，不过我发现，这家徐妹就是我之前看到过的那家，还真是巧呢。这里很好找，附近就有地铁站，这边周末人很多，商铺也很多，美食也很多，大大小小的美食店，生意都不错。

因为店在二楼，周围环境都很好，店面不是很大，装修得像传统的串串店样子。店内也整洁干净有序，不过这里不像其他的串串店，什么都是自己去拿，这里是桌上都放有菜单，我们在菜单上写好数量就可以。这种对于我这种懒人来说，想要什么就点什么，会有服务员为我们准备好，我挺喜欢这种模式的，哈哈。

看了看菜单，好像有些菜品要比其他的那些串串店的贵一点，不过我也能理解，在这样的地段开店，像房租啊，人工啊等其他费用肯定要比其他有些地方高吧，所以价格还是能接受的。锅底有红油的，藤椒的还有鸡汤的。因为是冷锅串串，我还以为是钵钵鸡呢，像这些味道，我是这样分的，红油味是只辣不麻，藤椒味是只麻不辣，鸡汤味是不麻不辣。

想要吃中和口味的，每种口味都来一份吧。我这个外地朋友，吃辣的程度和我都差不多了。很喜欢吃重口味的东西，所以我们二话没说就点了红油味的，其实吃起来，红油原汤底是不辣的，很香。我是去加了辣椒蘸碟，这样吃起来才爽辣可口，主要是剁椒小米辣，还有一些碎花生粒。

菜品有无骨凤爪，麻辣入味，很香，爱死了都。麻辣牛肉、掌中宝都是很大一份，量很足，牛肉很嫩，可能是腌制的时间长，味道是完全浸入到肉里，吃起来又嫩又香，因为好吃。我们都是一把一把的拿着吃，掌中宝还是我记忆里的味道，脆脆的，吃起来完全就是在享受。除了这些串串菜之外，还有一些小碗菜。

我们点了一份脑花，还有鸭肠，脑花不错，嫩，没有腥味，口感很好。特别要说一下鸭肠了，以前都是自己烫着鸭肠吃。在这里是点了一份，一小碗，老板把料放得很多，味道很浓，很香，吃得时候鸭肠脆蹦脆蹦的，怪不得有很多人喜欢吃这个，连我的外地朋友都说这个好吃，她喜欢。服务员不是很多，但是为顾客服务得很周到，还是不错的。

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