学校周边开家冷锅串串能赚钱吗

学校周边开家冷锅串串能赚钱吗？天气渐热，除了钵钵鸡冷串串的旺季，逐渐到来外。冷锅串串同样很受从业者的关注，如果准备在学校周边做，米或网小编个人觉得符合一下几点，还是基本可行的。

首先，考察学校规模，说白了就是学生群体的大小，如果是大学城的话，学生流量基本上是可以的，毕竟有了流量才能有客源。但小学，初中，或者高中，小编感觉都不太合适。

其次，调查学生消费能力和偏好。多在学校周边小餐饮转转，感受一下学生常去的店铺，作为顾客可以和店铺老板交流一下，寻找经验，当然更重要的是用心观察周边同类餐饮店的经营模式跟产品口味。

再次，定位自己冷锅串串的店铺和产品。依据调查的总体情况，合理来定位店铺，建议选择店铺在40-60平米为佳，摆台在8-12张为宜。产品定位的话，要有主打产品，最好能打造爆品，个性产品往往能更多的吸引学生。

同时，外卖产品的口味和质量不能比线下的差，外卖餐具建议设计一些个性一点的，不要一味的选择一次性的，琢磨一些餐后还可以利用的餐具外形，比如把餐具做成小花盆状，用完餐刷洗干净还可以种一些绿植，增强学生体验。

总的来说，学校周边开家冷锅串串前期调查是第一步，而在学校周边做餐饮，不要感觉有流量，不要以为学生的钱好赚，一定要让产品抓住学生的喜好，增强学生兴趣。

同时，冷锅串串更应该做好冒份菜的快餐式搭配，毕竟学生的酒水消费少，更应该考虑下寒暑假的空档期，房租成本，是否合算。总之，冷锅串串店小编认为最佳选择位置是人口密度大的小区周围，商场和小吃美食街等地。

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