首页 > 行业信息 > 袁记串串香利润如何

袁记串串香利润如何

米或网小编 2019-01-12 274 6

袁记串串香利润如何?现在串串香行业的毛利率,基本上在60%左右吧。这段时间,成都降温得厉害,这种天气最适合约上朋友一起吃个热乎乎的串串香了。袁记串串香是家老品牌串串店,人民公园店就在陕西路上。从地铁从人民公园地铁口站出来后,走不到五分钟的路程就到了,位置很好找。

因为他家的店铺招牌很明显,老远老远就能看到袁记串串这几个字了。走进门给人的第一感觉就是,袁记和以前不一样了。不管是从装修还是服务,都给人一种全新的感觉。以前的袁记串串店是红红火火的装修风格,现在的装修给人的感觉是走小清新风格的,很符合当下年轻人喜欢的那种风格,这种装修让整个店面看起来很明亮、干净。

2019011211.jpg

一进到大门就有一位仪表堂堂的人在招呼着顾客,应该是大堂经理,他非常的热情,店里的服务人员也很多,都是穿统一的服装,感觉很整齐,从这个方面给人就眼前一亮,很舒服。袁记串串香拿菜的地方名字叫做菜园子,名字很有意思。菜品区要好好说说了,从感观上来看,独立的菜品区,很新鲜、很干净。

荤菜、素菜都是很有序的排列,一排一排的很整齐,这应该是袁记串串店重新装修后最重视的一个部分吧,从健康卫生这一点,就做得非常的好。店里的墙上挂了很多的照片,这些照片应该是带有袁记串串的记忆吧,很有年代的感觉。我一直觉得锅底料不管是串串还是火锅都比较重视一个地方,好不好吃就看这个锅底了。

2019011212.jpg

我们点的是袁记串串香鸳鸯锅,服务员过来上底料的时候说,这个是袁记的第三代秘方锅底了,看来他们对服务员都有培训过的。白锅里还专门用应该是鲫鱼熬的汤,再加上番茄、香菇、火腿肠等配菜料,看着很有食欲。结账出门的时候,店家还送了我们一本台历,说给个纪念,谢谢店家送的小礼品哦,下次再来吃。

>>>更多开店经验及技术问题,欢迎加入米或网VIP:串串香冷串串QQ群109500665,讨论交流!并可免费下载群文件上百个开店技术资料!特别说明:群费是个门槛【即将上调。加群请看群简介,按说明付款和申请】,群文件内容将持续更新,鼓励大家为价值付费!另,群内涵盖加盟培训、底料销售、经验交流等功能!

标签:荤菜
米或网图片

评论列表

忆思甜  4个月前 回复该评论
袁记串串香利润如何?就目前的餐饮行业毛利率来讲,串串行业的毛利率总体能够达到30%—50%左右。比如一盘售价为5元的娃娃菜,其成本几乎不到一元,产品利润率之高毋庸置疑。串串菜品中,有利润很高的,也有利润较低的。
底料厂价直供  4个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
锦书寄去  4个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
薰衣草童话美  4个月前 回复该评论
开串串香店不只是口味好,价格低,还有地点,客流消费群,等等诸多因素,再有当地经济发展水平以及前景都影响你的经营。生意越好,损耗越少,成本越低,利润越高。
大石  4个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
维生素  4个月前 回复该评论
其实串串香店的利润都挺高的,最少得毛利都在30%以上,但是现在做串串香店坚持下来的很少,同行太多了,竞争太激烈,一定要有自己的特色。

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。