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冬天准备做冷串串怎么样

米或网小编 2019-01-03 13:46:15 1003 6

冬天准备做冷串串怎么样?最近有网友向小编提问:现在去四川学了冷串串,打算去村里集市卖,但是自己心里没数,感觉会亏,1、是村里都是老人,没有消费能力;2、冬天了,天气转冷了,吃冷串串的人会少;3、是客源不稳定,集市流动性大;4、是自己犹豫是摆摊,村里集市是上午半天,下午没就散了,所有生意只卖上午,想下午卖就要走村串户;5、因为学成了可能没有半年四个月做出来的味道会不好,又由于以上几点,可能会剩货太多。6、学习学费很贵,再加投资,可能又是小万数块人民币。

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其希望有经验的朋友们,给点建议,纸上谈兵的请自重,为了码字的请自重,谢谢!针对该提问,小编专门请教了业内某师傅的意见,以下为全文内容,仅供参考。

你的担心是有道理的,古人说的天时、地利、人和道出了做生意的精髓。你是想做冷串串生意,你知道冷串串的旺季不在冬天,现在已经进入冬季了,这也是整个冷串串行业销售的淡季,许多刚入门的新手多熬不过冬天就会关门倒闭。每年冬天也是餐饮行业重新洗牌的季节,许多小型餐饮大多死在冬天里。

从你的描述看来,你所在的区域环境,也不适合冷串串生意做大做强。做生意跟种庄稼有些类似,我们要把种子放在适合它生长的肥沃土壤中,才可能长大成熟。做生意也要把眼界放宽一些,很多事情是不能将就的,要去寻找利于它成长的生存环境,显然你现在认定的区域是不理想的。

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店面要开在你的目标客户附近,从描述中可看出你的目标客户很少,这也不利于你的生意发展。综上所述,建议你目前还是不要在你村子里开店。冬天已来,那春天还远吗?

我建议你在年后,三四月份开店比较适合。现阶要解决的问题就是,了解冷串串行业的经营技巧和方法,学好冷串串技术,多走出去看看别人的冷串串店面的生存环境,一般都在哪些地方选址,为来年自己开店做足充分的准备。做生意不能勉强为之,毕竟投入的都是真金白银,我们千万不要违背古训的天时、地利、人和。祝你好运!

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评论列表

拾旧好  11个月前 回复该评论
冬天准备做冷串串怎么样?冬天可以准备,但不要做。因为毕竟冷串串的淡季是在冬天,如果你冬天开业,没有生意,一方面是损耗大,另一方面是打击你的自信心。
蓝海爱人  11个月前 回复该评论
如果想好了,就做吧。生意这个怎么说呢,有些人不分淡旺季。你看有的冷串串店,冬天生意照样火爆不是?关键看你怎么经营。
伊人何故  11个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
底料厂价直供  11个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
一杯红酒  11个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
现实小伙  11个月前 回复该评论
我上个月刚刚去乐山学了钵钵鸡技术,9800元的培训费呢。年前这段时间先看看铺面,年后再行动吧。

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