灌县老妈砂锅串串总店怎么样

灌县老妈砂锅串串总店怎么样？灌县老妈在几年前，曾火极一时。当年的砂锅串串，就像去年的小郡肝一般，出现了非常疯狂的开店盛景。灌县老妈砂锅串串总店位于都江堰外北街，是小编拔草心水很久的串串香店。总店位置很方便，在农大后门，没走几步就能闻到从店内散发出的层层诱人香气。

这家店据说比较火，之前在美团上也没排上桌。我们五点多去的时候可能是人还不多的缘故吧，直接坐。所以有时候别信美团的，去的早才是王道。店内装潢很简单，整体呈八九十年代的风格。吃饭的时候放的是光辉岁月等老歌，装串串的是质朴的大菜篮，盘子啊什么的也是原来的老物件。

场地有限，我觉得六人及以上的最好不要去。最重要的是，不吃辣的小伙伴们一定不要去，这里的底线就是微辣汤：招牌经典锅了，哈哈。对于无辣不欢的人来说，还是点传统锅比较好，微辣汤吃起来除了咸还是咸，根本没有辣的感觉！味碟是自己调的可以根据自己的喜好调成原汤碟、油碟等等。

但是！特色菜品里都有蒜，是超大量的蒜，不吃蒜星人还是不要轻易尝试了。菜品种类很齐全，光是牛肉就分了三个不同的口味腌制，一口一个的感觉不要太好！特别表白去骨鸭掌和凤爪，特别入味，凤爪的骨头很酥很好啃。猪皮很干净，口感赞，赞，赞。必不可少的茴香小油条炸的酥酥的。麻辣嫩牛肉也是必须菜，嫩牛肉在特调的汤汁里只香不辣。

菜品还是比较多的，除了串串，小吃都应该不错，脑花很嫩，火锅粉挺有嚼劲的，里面的配菜豆芽很棒！要说的还是冰粉，夏天的时候吃过几次，冰粉吃起真的很爽！不是很甜，比较合适，口感也好不错，好像6块钱一份吧也不贵。总之，灌县老妈砂锅串串总店价格适中，口味正宗，值得一尝。

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