灌县老妈砂锅串串总店怎么样
灌县老妈砂锅串串总店怎么样?灌县老妈在几年前,曾火极一时。当年的砂锅串串,就像去年的小郡肝一般,出现了非常疯狂的开店盛景。灌县老妈砂锅串串总店位于都江堰外北街,是小编拔草心水很久的串串香店。总店位置很方便,在农大后门,没走几步就能闻到从店内散发出的层层诱人香气。
这家店据说比较火,之前在美团上也没排上桌。我们五点多去的时候可能是人还不多的缘故吧,直接坐。所以有时候别信美团的,去的早才是王道。店内装潢很简单,整体呈八九十年代的风格。吃饭的时候放的是光辉岁月等老歌,装串串的是质朴的大菜篮,盘子啊什么的也是原来的老物件。
场地有限,我觉得六人及以上的最好不要去。最重要的是,不吃辣的小伙伴们一定不要去,这里的底线就是微辣汤:招牌经典锅了,哈哈。对于无辣不欢的人来说,还是点传统锅比较好,微辣汤吃起来除了咸还是咸,根本没有辣的感觉!味碟是自己调的可以根据自己的喜好调成原汤碟、油碟等等。
但是!特色菜品里都有蒜,是超大量的蒜,不吃蒜星人还是不要轻易尝试了。菜品种类很齐全,光是牛肉就分了三个不同的口味腌制,一口一个的感觉不要太好!特别表白去骨鸭掌和凤爪,特别入味,凤爪的骨头很酥很好啃。猪皮很干净,口感赞,赞,赞。必不可少的茴香小油条炸的酥酥的。麻辣嫩牛肉也是必须菜,嫩牛肉在特调的汤汁里只香不辣。
菜品还是比较多的,除了串串,小吃都应该不错,脑花很嫩,火锅粉挺有嚼劲的,里面的配菜豆芽很棒!要说的还是冰粉,夏天的时候吃过几次,冰粉吃起真的很爽!不是很甜,比较合适,口感也好不错,好像6块钱一份吧也不贵。总之,灌县老妈砂锅串串总店价格适中,口味正宗,值得一尝。
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