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舌尖上的中国乐山串串初体验

米或网小编 2018-12-21 362 6

舌尖上的中国乐山串串初体验?年初舌尖上的中国,带火了乐山串串。看了后心里一直念念不忘,一直有去乐山当地一探究竟的想法。这不,天有成人之美。今年,小区附近居然开了家乐山串串,据说是从乐山开来的串串,所以今年冬天,这家舌尖上的中国乐山串串是一定要去吃的。

鸳鸯锅完全满足了我的小贪心,而且有个都是不辣的锅底,好棒啊。红油锅底,是重头戏,乐山开来的店,红油锅底,一定是特色了。据说这里还有一款红油锅底,放了3,4斤的牛油。

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这里红油牛油锅底,一吃就吃的出,牛油味的自然香味,香浓,越煮越香。另一半是番茄锅底,浓浓稠稠的番茄汁,涮肉,瞬间变鲜浓味美。骨头汤底,让蔬菜鱼片,变得格外的鲜香。涮肉的话,就是肉香加倍。

串串,都可以在冰柜里直接拿,品种多到“逼死选择障碍症的人”。喜欢这里的牛肉串串,因为好多种都是和各种蔬菜搭配的,什么香菜牛肉啊,金针菇牛肉啊,牛肉和蔬菜一起涮一起吃,好方便。牛肉品种,这里是真的多到爆炸,简直就是喜欢吃肉的人的天堂了!

鲜切牛肉,每一种都很新鲜。下锅涮一会会,就熟了。蘸着自己调的酱吃,这一嘴的牛肉香,太美妙了菠萝牛肉和苹果牛肉,把水果和牛肉放在一起了,建议放在番茄锅底里涮,吃起来酸甜的果味,和牛肉,配一脸。麻辣牛肉,调味很赞!调味和辣味都很浓郁,放在骨头汤里煮,口感鲜辣。

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这边还有红薯串串、玉米串串、南瓜串串,煮酥了吃,最喜欢了。看看这牛蛙,大不大只?一整个下去,完全不比牛蛙火锅里的牛蛙差哦。虾滑是真的有点小惊喜的,看起来超朴素的虾滑,一口咬下去,爆浆的芝士,是意外的幸福惹。

巴沙鱼片,是我的最爱了!在骨头汤里烫着吃,感觉鲜了一倍。炸酥肉,蘸辣粉吃,麻麻辣辣,酥肉酥脆。红糖糍粑,要趁热吃哦,红糖酱甜滋滋的。糍粑,糯叽叽,一口一个!以前说起串串第一想法是成都,万万没想到乐山串串也不差。

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标签:鸳鸯锅
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评论列表

彩色世界  5个月前 回复该评论
舌尖上的中国乐山串串?菜品看着很新鲜的,种类也比较多,光是牛肉就有几种,这个比较赞。豆花稍微有点甜,味道还是可以的。服务蛮好的,整个过程都很热情。
当时的我们  5个月前 回复该评论
上周在朋友家附近约了吃饭,周围吃的很多,早听过牛华八婆上过舌尖3,可一直没去吃过,两个人点的鸳鸯锅最后吃的撑不下了,吃175。焦糖豆花超好吃的!
小熊  5个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
底料厂价直供  5个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
笑着和沵说  5个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
王者之路  5个月前 回复该评论
点了一个鸳鸯锅,碟子可以自己打,也可以叫服务员帮忙打!菜品种类很多,一般常点的他家都有!还可以选择炸串吃法,点了牛肉和藕片的炸串,蘸着辣椒面吃很有味道。

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