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乐山冷锅串串哪家好吃

米或网小编 2018-12-08 212 6

乐山冷锅串串哪家好吃?乐山除了串串香钵钵鸡,还有冷锅串串让吃货们欢喜。虽然乐山串串店整体数量,远远不及成都,但也不乏好吃的冷锅串串。上周末,米或网小编就约着几个朋友,到乐山撸串。这家冷锅串串走的是80、90年代老乐山串串风格。店铺环境比较怀旧,虽然不算高大上,但是很干净。

他们家服务员非常热情,给我们安排到了方便拿串的桌子。也是开放式自选串串,敞开吃。网上很多人说这家冷锅串串,没得洋瓷碗类的小份菜好吃,所以吃了上面两个洋瓷碗之后,小编对串串完全不报希望,只想尽快结束这场战斗,没想到串串味道还可以啊,清爽不辣,虽然卤味偏淡,但吃完不觉油腻。

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特别爱吃他们家的小郡肝,脆嫩脆嫩,嚼起来还很有韧性。除此之外薄荷牛肉、泡椒牛肉、五花肉卷也非常好吃,尤其是薄荷牛肉,薄荷叶跟柠檬汁的味道,让牛肉清新与众不同,牛肉的香气与薄荷的清爽完美地结合,百吃不腻。牛肉确实是那种实实在在的牛肉,没抹那些乱七八糟的嫩肉粉,吃上去有牛肉的筋道和口感。

火锅粉儿,豆芽儿往粉儿上一铺,再撒点儿葱花儿配几颗豌豆儿。四川话的儿化音出来强势卖萌,卖相有了。一口下去牛油味道浓郁,但总觉得差点儿盐味。多吃几口,嘴里除了麻再没得其他知觉咯。略微遗憾。

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脑花儿,冒得有点儿嫩气,拈起来跟豆花儿一样,还在往下掉,可能再多冒个3-5分钟更合适。和火锅粉儿同样的问题,太麻太麻了,这种麻度完全盖住了其他味道,尤其是对我这种特别喜欢吃麻的人,之后吃的每一口都大快朵颐。此外,老规模鹌鹑蛋鸭血也得上上,最后吃到一肚歪,很爽。

三个人没喝酒吃了203元,价格还是算便宜。总的来说整体来说地道乐山味,价格也不贵。对了,忘记了这家乐山冷锅串串店的名字。不知道大家从文章的配图中,能不能猜出来是哪家呢?一起唠唠吧。

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标签:五花肉
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评论列表

摇铃唤白鹿  3个月前 回复该评论
乐山冷锅串串哪家好吃?我对吃的东西比较严格,比如油不新鲜我一下子就能吃出来。乐山八婆串串香吃起来就很舒服,味道香,东西些也都很干净,是我最喜欢的一家串串香。
名牌  3个月前 回复该评论
麻辣烫在我们乐山本地口碑算是最好的了吧,味道真的很好,特色菜也比较多,我在其他地方吃过很多家串串香,感觉都没有乐山麻辣烫的正宗。
路途重逢  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
底料厂价直供  3个月前 回复该评论
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生命線  3个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
我是萌夫  3个月前 回复该评论
本人土生土长的乐山人,在乐山串串都被称为麻辣烫,大街小巷都有很多味道好吃的店铺也很多,它推荐的这个我觉得就是名气很大从而被推荐,味道其实大同小异,有机会可以去试试。

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