冷锅串串它不同于钵钵鸡,但小编发现有很多人常常将两者混淆。甚至有好些开了店的,店招打的是:某某冷锅串串。但进店一看,我的天,这明明就是一家钵钵鸡店嘛。很多人误以为:冷串,冷菜,就叫冷锅串串。但事实上,...
2个月前(06-09)
这是巴小厨钵钵鸡调料,专门供应餐饮渠道,是一款用于开店的调料。而小编这次在家里,买了套试吃装,来捣腾捣腾。就是这样一套调料,分分钟钟就搞定了好吃的钵钵鸡,真的好简单。...
8个月前(12-17)
串串行业的利润,客观的来说,这两年综合毛利能保持在60%左右,已经相当不错了。小郡肝作为从前年开始火爆起来的串串品类,只是在叫法上突出了菜品特色,与我们平常所说的串串香并无区别。只是各个品牌,各种店铺...
8个月前(12-09)
串串香可以说是没有什么菜品,是不能能穿的。平时我们吃火锅常见的食材,串串香店都有,甚至衍生的品种可能更为齐全。比如这些年流行的各种牛肉裹蔬菜,牛肉裹水果等等特色菜品,可能是很多火锅店没有的。平时我们吃...
9个月前(11-12)
这家串串店悄无声息的火了起来,火的没有征兆,火的看似没有一点理由,但结合市场情况,仔细分析会发现,火的背后是趋势是必然,是挣脱了目前串串市场竞争的死局,犹如一批黑马一样,脱颖而出。这匹黑马就是,一家不...
11个月前(09-15)
很多人最近给小编留言,说多分享一些串串香的经营内容吧。其实在米或网上,关于串串香经营的相关内容,真不少噢,大家可以翻阅以前的文章,进行查看。今天小编要和各位分享的是:开串串香店这两种便宜一定不能有,不...
1年前(07-14)
夏季是钵钵鸡的销售旺季,因为它是冷吃,所以每到夏季便倍受年轻人的欢迎。但夏季气温高,保存不当容易酸变。夏季卖钵钵鸡有条件的话,将菜品和汤料置于冷藏保鲜柜售卖最好。若是没有冷藏条件,长期暴露在高温环境下...
1年前(06-21)
怎样开好串串香店?看某老板的总结。开串串香店不容易,开好串串香店更不容易。对于如何把一家串串香店经营得顺风顺水,赚到钱,很多准备开店的,开了店的,甚至开过店的都一片茫然。最近,小编和成都某串串香店老板...
1年前(06-20)