串串香店菜品和服务哪个更重要？串串香行业属于餐饮业，它服务和菜品孰轻孰重得分开来看。不能说哪个不重要，也不能说哪个更重要。应该准确的说，在串串香店经营的不同阶段，应该有区分突出。...
3天前
冒椒火辣串串香作为曾经成都串串香界的超级网红，前年在魁星楼可谓是红透了。之前，小编也曾排着很长的队，心心念念的去冒椒火辣串串香魁星楼店吃。这篇关于冒椒火辣串串香的探店分享，来自于圈内某位吃货的，“呕血...
1周前(12-06)
钢管厂五区小郡肝串串香这两年火得一塌糊涂，并且催生了串串香整个行业的疯狂式发展，更是让无数XXX小郡肝串串香品牌应运而生。钢管厂五区小郡肝串串香加盟费按店铺大小算，1000元每平米起，加按公司标准的装...
2周前(12-01)
串串香菜品怎么存放和保鲜？在串串香（本文同样适用于冷锅串串店）店日常经营中，菜品新鲜与否是影响顾客满意度、生意好坏的重要因素。串串香菜品要新鲜，怎么存放就变得十分关键。而菜品的存放又可分为：预制菜品存...
1个月前(11-10)
别人家的串串味道差，生意却好？据米或网小编所知，一些串串店（串串香、冷锅串串、钵钵鸡冷串串）老板经常被一个类似问题困扰得焦头烂额：自己家的串串明明要比旁边的更好吃，但就是生意差，而隔壁家味道平平，竟然...
1个月前(11-07)
冷锅串串菜品卖价，一般是以菜品成本为导向。其实，冷锅串串在成本和价格上是比较好协调的，有较大的调整空间和自主性，冷锅串串通常的菜品直接成本在30%左右，但这是综合的成本，而不是每一食材都是这样均等的。...
2个月前(10-25)
串串香冷串串QQ群（109500665）自成立以来，便受到了业内人士的广泛好评。群内集合了一大批串串香、冷锅串串、钵钵鸡冷串串的行业前辈与从业人士，群功能已融合了加盟培训、底料销售、设备配套等相关信息...
2个月前(10-23)
串串香店串类菜品的计价，一般有数签签和称签签两种方式。称签签是买一个可以计数的电子称，进行价格的核定。比如网红串串香店钢管厂五区新华公园总店，是以称签签的方式，计价：66元/斤。今天小编主要和大家分享...
2个月前(10-22)
冷锅串串菜品都是自己穿吗？江浙沪地区，这两年其实在小编感觉中，冷锅串串店整体要比热锅串串香更火。当然，这只是感觉，具体数据未作精确统计。近期，就有苏州的A先生，说是在当地开了家冷锅串串店，约半年有余。...
3个月前(09-18)
串串香店怎么留住顾客？眼下串串香行业同行竞争非常激烈，尤其是在成都、重庆、西安等地。今天小编就来简单和大家分享一下吧，此篇文章同样适用于冷锅串串和钵钵鸡冷串串店，各位可以参考了解。...
3个月前(09-10)
