来涮蜀串串香火锅怎么样

来涮蜀串串香火锅怎么样？串串香店像风一样，随处可见。在这个酒香也怕巷子深的时代，来涮蜀串串香火锅居然开在了一个，毫不起眼的社区里。甚至，可以用偏僻来形容，店铺不显眼，门口几乎没有停车位。好在导航上能搜到店址，否则小编真的不能保证能够找到这家店。但可不要小看它，它在北京居然有4家分店。

位置偏装修却不马虎，从门面到店内，一些装修细节非常用心，非常有川渝火锅的味道。桌子基本上是四人桌，配的是长条的宽板凳，坐着宽敞有余。环境卫生做得彻彻底底，不管是地面还是桌面都触摸不到油污，连选串串的冰柜都擦得干干净净。周末去五点去的，人很多，等了半小时。服务员带有浓厚的川普口音，大多是四川人，特意外！

吃串串香锅底好坏，将直接影响顾客去味道的评价。来涮蜀串串香火锅的鸳鸯锅收费48元，辣锅颜色好看，麻辣耐吃，后味足。清汤锅有非常丰富的用料，烫素菜的味道好极了。自助小料是6元一位，满满的各类调料摆放在台上，齐全多样，想要什么小料随便打。麻酱四川人吃得少，然而北方却极其热销。

串串每串1元，麻辣牛肉、香菜牛肉、鸡脆骨、鸡心、猪皮等等串菜极力推荐。重点聊聊盘装的极品鲜毛肚，新鲜不是随口说说的，在辣锅里烫的时间不能太长，最长不能超过九秒。这样吃着才会有脆脆的口感，并且还会弹力。火锅中毛肚做得最知名的应该是：某奴，也吃过，想表示来涮蜀串串香火锅的毛肚，真值得各位一试。

还有小龙虾，烫着太好吃了。辣锅的香味赋予了龙虾更多美味，烫了后把虾壳剥下来，肉感棒棒的。今年龙虾同样大火，餐饮行业卖龙虾的到处都是，基本上是各种味道的炒龙虾。烫着吃的龙虾给了别样的感觉，和另一种吃法。当一顿吃完，锅底的红油仍然亮通通的，也没有起泡沫，滴在碗里的油也凝固得很稠，良心商家。赞！

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