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川成串串串香火锅怎么样

米或网小编 2018-10-18 89 13

川成串串串香火锅怎么样?北京最近10摄氏度左右的天气,正是吃串串的好时节。不至于太冷,想龟缩在屋内。年中小编以成都为起点,一路吃到重庆、上海,又到北京,漫无目的,毫无规划的到达某个城市探店。这段以吃串串为主题的旅程,虽然有时候感到疲倦,但是心中的信念,一直支撑着小编继续“吃”下去。

这家串串香火锅店位置在磨房北里215号楼,附近一些居民楼。店铺感觉不是特别显眼,是在两座楼中间的小街道里,临街只有三两家餐饮店吧。据本地吃货朋友介绍说,到川成串串串香火锅来吃的,基本上是慕名而来。也由此可以断定,川成串做得真的不错,至少顾客间的口碑是很好的。

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店铺虽然不大,然而很干净整齐,桌子板凳上找不到半点油腻腻的样子,对于火锅串串店来说,要做到这点实属不易。这家店也开了几年了,大约是2014年5月左右开业的,算是半个老店了吧。去的时候,很早。店内的服务员们,还忙着在穿串。看到来客了,就笑盈盈的上来,引领我们入座和倒茶水。

点了一个鸳鸯锅底,38元的锅底费在北京性价比足够。一半是传统的麻辣红锅,一半是番茄清汤锅。麻辣锅除了能闻到牛油的香气外,还看到锅里漂浮的一大片辣椒节,看到沸腾起来的通红汤汁,食欲不由自主的大增。番茄锅酸甜的口感,很浓郁的味道,烫着素菜吃,特别开胃。而且汤,也是可以直接喝的。

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串菜都在选菜区,签分铁签1.5元/串,长签1元/串,短签8角/串,还有各种不同价格的盘盘菜。小料6元一份,并且中途不能续加哦。泡椒鸡脚的味道十分好吃,泡椒的酸辣,让人胃口大开。麻辣嫩牛肉、鱼豆腐、蹄筋、牛舌、排骨、肥肠、金针菇等等,都推荐。唯怡豆奶22元一瓶,在北京伙伴眼里,算是非常四川的饮品吧。

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标签:金针菇
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评论列表

A.Liuzhao  2个月前 回复该评论
川成串串串香火锅怎么样?店铺比较有特色色,一些串菜,如猪肺、牛肉、肥肠等都不错。小料6元份,秘制是干料和香油混合,很香,用完免费续加,桌子上还有蚝油。西瓜和哈密瓜都是免费供应的,很赞。
妞妞  2个月前 回复该评论
菜品的种类多,而且食材感觉新鲜。喜欢香油小料。鸳鸯锅很不错,烫着肉特好吃,不会辣。商家好像还有干碟,如果觉不够辣的朋友可以选干碟。
只为一句话  2个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
小小怪  2个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
侃膳斋底料  2个月前 回复该评论
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
薄意少年  2个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
心意如昔  2个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
兰陵王  2个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
放縱的自由  2个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家串串店。进群了,群里的资料,值得参考!
少年情  2个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
良家富男  2个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
吃呲不分  2个月前 回复该评论
锅底点了鸳鸯锅,辣锅的滋味很麻辣。还有秘制蘸料,大概是油碟+碟。串串种类多,都很新鲜,烫着吃美味可口。还提供西瓜小柿子等帮忙解腻,赞。

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