首页 > 行业信息 > 康二姐串串香好吃吗

康二姐串串香好吃吗

米或网小编 2018-10-15 78 13

康二姐串串香好吃吗?康二姐串串香成都中道街店,吃过好些次。前几年,康二姐串串香可是非常火的一个品牌,上过湖南卫视的天天向上节目,康二姐因为每年要放暑假,要带员工去马尔代夫旅游,所以在业内一直有段非常了不起的传说。只不过最近两年,各个串串香品牌,风起云涌,康二姐串串香便有些安静了。

小编此次在北京探店的位置在:三里屯南甲34号院内,据说这是康二姐串串香北京总店,除此之外,还在望京街、万达广场、朝阳北路分别有店。店铺似乎有些不太好找,跟着导航云的,店铺因为在院内,所以感觉不是特别显眼。当然,也可能是初到北京探店,对路况不熟悉。店铺人气倒是不低,到店时已经快要满坐了。

2018101511.jpg

有人说康二姐串串香,是冷锅串串,但其实准确的说,这它是一家不普遍的油卤串串。串菜选好后,厨房加工,然后放在一个不锈钢托盘里,端上桌来。能看到托盘底部,一层厚厚的油。味道很重,麻辣感特别强。6角每串的价格,在北京来说,不算贵。芹菜牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、鸡皮、肉皮、豆干等都好吃。

脑花是小吃中,印象最为深刻的一道菜品。是卤制过的,在鲜辣的同时,又有股香香的卤味。小料用得很丰富,有榨菜、小芹菜、葱花等等,用筷子把脑花一块夹开,吃在口里,比较软糯,口感特别。冒鸭血也很赞,然而整体感觉没有脑花惊艳吧,不过同行的伙伴,倒是对这鸭血情有独钟,说是每次都要个人独食一份,否则不够感觉。

2018101512.jpg

天气虽然渐冷了,然而对于小编这类吃货来说,不是障碍。红糖冰粉,照例来一碗。店家大概也是考虑到,天气因素,所以不是很冰,然而温度刚刚好。碗里有除了红糖、花生碎、山楂片还有葡萄干,红糖的味道很正,吃着甜而不腻。店铺环境嘛,没有多余的装饰物,不过干净舒适,墙面上还有些明星到店的照片,整体不错。

>>>更多开店经验及技术问题,欢迎加入米或网VIP:串串香冷串串QQ群109500665,讨论交流!并可免费下载群文件上百个开店技术资料!特别说明:群费是个门槛【即将上调。加群请看群简介,按说明付款和申请】,群文件内容将持续更新,鼓励大家为价值付费!另,群内涵盖加盟培训、底料销售、经验交流等功能!

标签:鸡皮
米或网图片

评论列表

那那实话实说  2个月前 回复该评论
康二姐串串香好吃吗?脑花是必须要吃的啊,每次吃着康二姐家的脑花,就会想起那些吃脑花的日子。兔头是提前卤制过的,相当入味了,相当棒!麻辣鲜香,我己吃了俩兔头。串串总之也不错。
阳妈青  2个月前 回复该评论
串串自己选,选好后厨房给你煮好上桌,类似于干拌的串串那样。价格位很便宜,然而相对的量也不是很大,不过,总体来说性价比很高了!另外,还有麻辣鸭血,脑花,鸭头,重庆小面等小吃。
喵呜不停  2个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
扶渊  2个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
侃膳斋底料  2个月前 回复该评论
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
我心中有你  2个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
顾言友  2个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
单曲循环  2个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
姐比柠檬还萌  2个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
萌怪咖  2个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家串串店。进群了,群里的资料,值得参考!
无脸大叔  2个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
发光体  2个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
王小猪  2个月前 回复该评论
近来一个月,已经到康二姐串串香光顾好几次了。麻辣牛肉各类种串串都好吃,还有鸭血,鸭肠,凉面,豌杂面,维怡豆奶都是必点。另外猪蹄,兔头也是荐尝一尝。

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。