康二姐串串香好吃吗
康二姐串串香好吃吗?康二姐串串香成都中道街店,吃过好些次。前几年,康二姐串串香可是非常火的一个品牌,上过湖南卫视的天天向上节目,康二姐因为每年要放暑假,要带员工去马尔代夫旅游,所以在业内一直有段非常了不起的传说。只不过最近两年,各个串串香品牌,风起云涌,康二姐串串香便有些安静了。
小编此次在北京探店的位置在:三里屯南甲34号院内,据说这是康二姐串串香北京总店,除此之外,还在望京街、万达广场、朝阳北路分别有店。店铺似乎有些不太好找,跟着导航云的,店铺因为在院内,所以感觉不是特别显眼。当然,也可能是初到北京探店,对路况不熟悉。店铺人气倒是不低,到店时已经快要满坐了。
有人说康二姐串串香,是冷锅串串,但其实准确的说,这它是一家不普遍的油卤串串。串菜选好后,厨房加工,然后放在一个不锈钢托盘里,端上桌来。能看到托盘底部,一层厚厚的油。味道很重,麻辣感特别强。6角每串的价格,在北京来说,不算贵。芹菜牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、鸡皮、肉皮、豆干等都好吃。
脑花是小吃中,印象最为深刻的一道菜品。是卤制过的,在鲜辣的同时,又有股香香的卤味。小料用得很丰富,有榨菜、小芹菜、葱花等等,用筷子把脑花一块夹开,吃在口里,比较软糯,口感特别。冒鸭血也很赞,然而整体感觉没有脑花惊艳吧,不过同行的伙伴,倒是对这鸭血情有独钟,说是每次都要个人独食一份,否则不够感觉。
天气虽然渐冷了,然而对于小编这类吃货来说,不是障碍。红糖冰粉,照例来一碗。店家大概也是考虑到,天气因素,所以不是很冰,然而温度刚刚好。碗里有除了红糖、花生碎、山楂片还有葡萄干,红糖的味道很正,吃着甜而不腻。店铺环境嘛,没有多余的装饰物,不过干净舒适,墙面上还有些明星到店的照片,整体不错。
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