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辣串门冷锅串串怎么样

米或网小编 2018-09-17 10:28:14 592 13

辣串门冷锅串串怎么样?辣串门在上海大概有三家店,此次小编探店位置在钦州南路607号。也就是上海师大前面一点位置,非常好找。因为怕等位置,所以小编在到店的前一天,就进行了电话预约。大马路旁的临街铺面,而且店门口也有广告灯箱,远远的就能看到。次日到店后,就直接找到了空桌。

走进店门,就看到门口处有一个吧台。有点像酒吧和串串结合的感觉。店面面积不大,但有上下两层楼,再往店铺里面走,一些四川串串香的图案和元素就明显有所突出了。有意思的是 ,有一张墙画图片上,留了一个和厨房沟通的窗口,应该是用于服务员与厨房的吧。整体装修是黑红色的格调,看着倒是不错的。

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虽然是家冷锅串串店,然后除了冷锅串串外,还有很多小吃和烧烤串。发现上海的串串店,都喜欢把烧烤搭配着卖。冷锅串串基本上是闭着眼睛点,点了一大堆。不一会冷锅串串一盆就上桌了,锅底应该主要是清油,一些汤汁刚刚好没过串串菜品,桌面上还有专门用于给菜品加温的小炉子。很人性化吧,不必担心吃着吃着串串就凉了。

冷锅串串中辣串门的芝心鱼丸最受编青睐,轻轻一口咬下云,整个芝士都完全在嘴里爆出来了,其中美妙的滋味别提多爽了。还有剃骨鸭掌,骨头都是事先剔除了的,没有骨头吃着过瘾,鸭掌嚼劲十足。麻辣牛肉同行的伙伴,赞不绝口,很嫩。四川宽粉,很弹很软糯。豆腐、金针菇在汤汁里泡了后,香味浓郁。

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老妈蹄花,汤浓肉香。豆子都似乎全部熬化到汤里了,撒上葱花,味道太赞了。酸辣粉,一个点了一份。红糖冰粉,花生碎、红糖、葡萄干等等,辅料丰富,吃着解辣。冒脑花每次吃冷锅串串,都必点的小吃。脑花刚端上来的时候,我吓了一跳,份量很足,特别大的一个碗,15元真的是性价比超高。烧烤简单点了几串,不赖。

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评论列表

傲娇Girl  1年前 回复该评论
辣串门冷锅串串怎么样?点了串串、把把烧、担担面、红糖糍粑、老妈蹄花、酥肉。推荐:把把烧的羊肉串;猪鼻筋口感超棒的,值得体验;掌中宝也好吃!一般一份都是8串。
淘氣毛毛頭  1年前 回复该评论
适合一个人小酌的串串馆,8点后有驻唱歌手。环境是我喜欢的。一个人解决了晚饭。晚上人不多,以为要等位。入口在河边的小楼梯,和一个酒吧紧贴着,容易被忽略。老板人很好,热情。
趣果有间  1年前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
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离旧人  1年前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
空城旧念  1年前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
香糖  1年前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
傻二呆  1年前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
闲稚  1年前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
花季少女  1年前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家串串店。进群了,群里的资料,值得参考!
钢蹦儿  1年前 回复该评论
进店就听到小哥哥美妙的歌声,店内环境舒适,装修风格独好。吃着串串听着歌曲,莫不是一种享受。果酒,石榴酒,桑葚酒等酒味十足天然,吃着甚好,秘制麻辣鸭头味道极好,辣的甚是欢喜呀。

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