介家有料串串香怎么样

介家有料串串香怎么样？成都、重庆串串香比冷锅串串可火得多，然而最近到上海探店这些日子，小编惊奇的发现，冷锅串串反而比热锅串串更火。这家介家有料串串香，虽然名字是串串香，但实质上是一家冷锅串串店。店铺在天山路762号巴黎春天东区B2层，同行的上海本地小伙伴说，介家有料串串香经常排队。

于是，出于耍小聪明，小编硬是中午就去了。到店大概下午1点半左右，理论上来说，已经过了饭点，而且是中午，吃串串的应该不多吧。但是，但是，居然到店后，发现还有等位的。这简直，让小编非常惊讶。可能店面不大也是排队的原因之一吧，但人气确实旺，服务小哥热情，等的时间不长，小哥知道我们是第一次来，所以新用户给了个券，满168元减20元。

介家有料串串香使用的是微信点单，不像成都的冷锅串串店，基本上都是自主选菜，很少有点单的，上海的冷锅串串基本上少见到自己拿菜的。微信点菜单，做得很精致，有显示图片和菜品、价格，直观明了。但为了用掉优惠券，所以使劲在往168元上点。串串选了微辣锅底，因为有了前日串菜点得太多的教训，所以这次基本都点了一串。

串菜中，重点推荐黑椒牛仔骨、秘制牛肉和雪花牛肉粒，牛肉提前腌制过，吃着非常嫩滑入味，微辣的麻辣味却很足，十分推荐！另外，爆浆芝士在成都、重庆比较少吃到，也不错。虾球丸被切成了两半，骨肉相连用的是小编恰巧，超级喜欢吃的软骨，味道也是赞赞赞！四川苕粉、魔芋丝、掌中宝、牛百叶等都不赖。

老妈蹄花，可是众多冷锅串串店的一道名小吃。满满的胶原蛋白，汤汁很浓。盐帮张飞牛肉，麻辣够味； 老卤鹌鹑蛋，卤香味十足。担担面，在吃之前以为会是这两年比较火的重庆小面，其实更类似拌面。面条和配的酱料，拌均匀之后，倒是意外的好吃。因为天气渐凉了，酸梅汤要了常温的，好大一瓶呀，喝几口厉害了，相当解渴解辣。

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