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怒火八零全牛串串怎么样

米或网小编 2018-09-04 954 13

怒火八零全牛串串怎么样?其实前几天刚刚到重庆,就从业内几个伙伴那,听说过这家怒火八零全牛串串,算是一家具有特色的网红串串香店。并且伙伴们说,除了主打菜品串串香外,印象最深刻的是怒火冰汤圆,串串香可以少吃,但怒火冰汤圆怎么也得喝上一碗。于是,小编便怀着满心的期待,就开始探店了。

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店铺位置就在重庆九街附近,门牌号记得不是特别清楚,大概是42号吧,是个临街的铺面。怒火八零全牛串串的店招设计得很突出,只要是从周围路过,几乎都能看到吧。虽然说重庆不像成都是环状路,走错了就会绕大圈子,但小编比较幸运,这几次探店几乎都是一次性就找到位置了。店铺旁边有个车库,车位不多,最好是稍微早点去。

进店,发现店内面积挺大的。分上下两层,整体装修风格,比较欢快活泼,红色的格调彰显了激情与活力。靠近门口的位置,专门隔了个区域现场做冰粉和汤圆。因为我们害怕晚上排队,所以是中午去的。中午好像没有开放二楼餐位。中午挺好,清静。随便挑了个座位坐下,就开始点锅。

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选择了一个全牛油红汤锅底,锅底费是18元,真心不贵。重庆的辣,小编是深刻领教过的,所以比较低调,辣度选择了中辣。果然机智,中辣辣味适合小编的口味,很不错。重庆串串香体现出的牛油味道,一直都非常浓郁,全牛油的厚重感很强。店名叫:怒火八零全牛串串,猜想应该是与全牛油锅底和牛肉菜品相关吧。

竹签按重量计费,每斤是65元。据重庆本地的朋友说,自从重庆串串香由之前数签签,改成称签签以来,这签签是越来越大,但好处是烫着有手感。桌面上装置了专门的签筒,扔签签倒方便。菜品牛肉是主打,麻辣、虫草花、仔姜、香菜、贡菜等等好多种,口味丰富,可选择性大。仍然拿了很多牛肉,牛肉都很新鲜,而且非常入味。喜欢吃贡菜牛肉,脆脆嫩嫩的,口感不错。

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其余种类的荤菜和素菜,也都没有吃出明显缺点。除了串串外,还有丰富的盘装菜,根据盘子颜色,来区分价格。当然,小编不会忘记此次探店的重点是怒火冰汤圆!怒火冰汤圆,是手搓汤圆,真正的纯手工制作哦。并且非常有噱头的是现凿红糖冰沙,而且还加有枸杞和醪糟,实话讲,用料是非常到位的。真的好吃,点了一碗,最后打包了一碗。整体赞!

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标签:汤圆
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评论列表

景三子大大  7个月前 回复该评论
怒火八零全牛串串怎么样?串串品类很多,光是牛肉都差不多有十来种,酥肉炸的很香,还是蒜香味的,盘菜品类也很多,就像火锅一样了毛肚鸭肠,大刀腰片啥都有,我吃的白雪冰汤圆,确实很好吃,里面还有芋圆。 吃下来大家都很满意,价格也不贵,红的确实有道理。
吃货就是棒  7个月前 回复该评论
冰汤圆nice,一上桌就跟老公一人叫了一碗,汤圆是搓圆了的,之前以为是卡卡汤圆,稍微有点硬,醪糟很香!
微醉  7个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
笨小猪  7个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
底料厂价直供  7个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
如梦如幻  7个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
余下的溫度  7个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
英雄路  7个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
红纸船  7个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
夏威夷  7个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家串串店。进群了,群里的资料,值得参考!
別了幸福  7个月前 回复该评论
锅底点的是微微辣,然而作为重庆人的我居然觉得辣味已经完全够了,可见他家的辣椒有多地道。可以在锅里放入格子,便于烫菜吃,这个设计我给赞,很实用。
孤狼  7个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。

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