第9厂串串香火锅怎么样

第9厂串串香火锅怎么样？重庆虽然被称为火锅之都，但串串香这两年依然开了不少店。而且应该说，重庆串串香与成都串串香有着一些不同的风格。前段时间一直在关注成都本地串串香，今天小编探店的位置在位移到重庆。这家第9厂串串香火锅就在重庆观间桥的远东百货附近。

店铺好找，隔壁就是中信银行，旁边与一家九宫格火锅紧挨着。开在地下一层，小编对于开店位置的观点的，不建议选择标识性不明显的负一楼位置开店。第9厂串串香火锅也是小编吃过不多的，开在负一楼的店。但这家店的服务接待工作很到位，刚从楼梯口下来，就有服务人员，特别热情的引领带座。

前脚一跨进店里，首先映入眼帘的是特别气派的保鲜冰柜，装着琳琅满目的串菜。店铺还分非常宽敞的小吃区别，小编到店后专门溜了圈。小吃有西瓜、小番茄等水果，还有炒饭、泡菜等主食和配菜。整个串串香店最醒目的就是有面墙，镶嵌着一个巨大的显示屏。猜想应该在世界杯期间，店里非常热闹吧，吃着串串看着足球，多惬意。

小编一行三人，点了一个牛油红锅。第一次吃，为了保险起见，因此各种串串都只拿了一两串，打算所有种类都尝试一下。菜品小签是4角，大签是1元，价格合理，每串的份量都挺大的。牛肉中给各位吃货推荐：香菜牛肉。牛肉腌得特别嫩，切的是薄片，每片裹着些许香菜，烫煮后，牛肉里浸入了香菜的香气，极其不错。

青椒牛肉也赞，但不太吃辣的伙伴，建议就不要尝试了。小编吃了两串，真的辣啊！有些受不了的辣。还有一种特别新奇的菜，叫：火焰黄辣丁，吃的时候颇有仪式感。会有服务员现场为顾客点燃火焰，而且非常贴心。知道有些顾客喜欢拍照，所以点火的时候，还专门提醒我们，拍照的时刻。这个黄辣丁味道不错，但更关键的是创意性强，令人耳目一新。

精品水牛毛肚值得推荐，装毛肚的盘子也有造型，份量太足了，整整一大盘。手工苕粉，据说是专门采购的，农家手工苕粉，烫了好很有劲道。不是那种，一煮就稀烂的。鲜鸭肠大盘大盘的，颜色看起来新鲜，而且口感脆脆的。第9厂串串香火锅店内的饮料，都是水果鲜榨冰镇果汁，适合夏天解暑解辣。赞。

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