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花签签成都串串怎么样

米或网小编 2018-08-14 384 13

花签签成都串串怎么样?前段时间几个小伙伴组织聚餐,恰巧吃到这家花签签成都串串。店铺位置就在西南交大附近,具体路牌是光荣北路105号。聚餐时间定的是晚上7点半,然后本着业内人士应有的敬业态度,小编不到6点就到了店上,占位!陆陆续续的上客,到7点的时候,大厅的上座率大概有80%。

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店铺有上下两层,整体装修十分小清新,带点工厂风,钢管、盆载、手绘、音乐等元素充斥在店铺的卡卡角角,店铺的灯光效果、颜色搭配非常有特色。而且干净整洁,没有一丝让人厌烦的油腻感。怕一楼太嘈杂,所以选择了二楼,二楼大概有10来张桌子。二楼唯一有点不够满意的是,层高不够,稍显压抑。也可能是小编身高太高了,自恋一下!

花签签成都串串主营冷锅串串,自己要吃什么菜,去冰柜选好交给服务员拿回厨房烫煮,煮好后,再热气腾腾的端上桌来。锅底味道比较温和,这大概是冷锅串串和串串香味道上的明显区别。除了冷锅串串,他们家还有经营烧烤、卤菜、饮料和甜品。这么丰富的经营类别,是小编吃过的冷锅串串店中不多见的。

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自助打好料碗,不一会烫好的两盆冷锅串串,就端上桌来了。盆里的底汤看起来色泽红亮,麻辣诱人。菜品分量足,底汤的油比较厚,考虑到成都本地人重辣重油的口感,所以盆里还额外加了些小米辣。牛肉、肥肠、排骨、五花肉、藕片、金针菇、黄喉等吃了很多,最喜欢和推荐的是牛肉和排骨,后面吃着不够,连续加了两次。

单点了兔头,兔头一直是冷锅串串店,主推和特色单品,小编也一直比较喜欢吃。花签签成都串串的兔头,表面琳了一层辣椒面,撒了些油炸花生碎,兔头食材很新鲜,但感觉里面的不够入味。平时比较少啃的鸭头反而出乎意料,是提前卤过的,卤水味很重,很香,鸭头煮得很软,一口气啃了三个。

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冒脑花和血旺也不赖,血旺用料上乘,吃起来口感细腻嫩滑。脑花处理得很彻底,看不到血丝,干净新鲜。随便点了少量的烧扇贝和生蚝,蒜香味的,挺不错。最后,特别令人惊艳的是店里的冰粉比较出彩,用五个非常好看的小杯子装着的,太顺吞了,一口一杯,相当过瘾。没想到冰粉,做成了这么高的颜值。整体评价不错吧,值得尝试一下!

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评论列表

Lee斯妹  9个月前 回复该评论
花签签成都串串怎么样?因为有想吃串串的,有想吃烧烤的,这家店就两样都有,满足咯大家!得意得意得意店是楼上楼下的,菜品还是比较多,各种小吃都有,烧烤还有烤扇贝那些,味道都还不错!愉快愉快愉快串串里面的腰片好吃,处理的很干净,没有腥味,很嫩气!
林玲玲  9个月前 回复该评论
主打冷锅串串,还有丰富种类的卤兔头、烧烤、冰粉、冒脑花、冒千层肚等等,我们都选花眼了,吃得好撑啊。我个人觉得兔头可以再淡一点,略咸,盆友觉得刚刚好,每个人口味有差异吧。
浅紫色的梦幻  9个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
小柠檬儿  9个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
底料厂价直供  9个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
他眉骨  9个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
笑该动人  9个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
有它我暧  9个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
七夜  9个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
与你作伴  9个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
萧萧慕雨  9个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
余友  9个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家串串店。进群了,群里的资料,值得参考!
寂寞点着烟  9个月前 回复该评论
店里装修很文艺范儿。特别要推荐一下他们家的土豆烤的特别的入味,兔头和丫头卤得非常好吃,猕猴桃汁很好喝还新鲜,几个人吃的非常满足,是朋友三四小聚的好地方。

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