没有厨房经验怎么开串串香店
没有厨房经验怎么开串串香店?其实很多人开店都有个误区,认为开串串香店的难点在厨房,其实开店真正的难点在经营上!如今做餐饮,很多串串香店一般都直接采购成品底料,省时省力,可以把更多的精力花在店铺经营上,慢慢把生意做大;而且味道更好吃稳定,口味选择空间也大,方便随市场变化更新换代。
而且,其实哪怕中餐馆要做大也是请厨师,很少有老板亲自去学厨的。老板主要把经营这块儿做好了,那店就能越来越好。记住一句话,好厨师不一定是好老板,好老板不一定是好厨师,其实很多厨艺很好的厨师自己开店常常会做不下去,这种现象说来好像很奇怪,可也能理解,说到底就是经营的问题。所以是不是厨房新手不用在意,要在意的是会不会经营。
前几年都可以说是串串香加盟的红利期,加盟火就火在供应产品降低技术门槛,并能把他成功的那套经营模板让你照搬过去,让很多外行(如题主这般的新人)也敢踊跃投资,跟风赚钱。可随着加盟的盛行,谁什么人都想来分一杯羹,导致加盟市场鱼龙混杂,有没有店都搞个品牌弄加盟,各种杂牌子、高仿遍布,让区域保护变得没有意义。
很多人花了大笔加盟费结果没有得到自己想要的经营之道,总之就是加盟的风险成本大大提高了,所以当下加盟一定要擦亮眼睛。其实行业发展至今,已经有越来越多的人,开始直接在市场上购买成品串串香底料开店,比如巴小厨底料(微信 121068400)专业提供串串香、冷锅串串、钵钵鸡底料多年,有需要的网友可直接与其联系,品尝味道,满意再进货。
简单说说巴小厨底料的优势。1、已经从事底料生产销售多年,产品选择多样且成熟,满足全国各地口味选择;2、不是加盟,没有加盟费,大大降低投资成本的同时,还提供配套的菜品处理技术;3、有专门的研发团队,资质证件齐全,有能力不断开发新产品供客户更新换代选择。
总之,没有厨房经验开串串香店不可怕,可怕的是自己没有思路和方法,缺乏学习能力。只是盲目的跟风,或毫无头绪的经验,必定造成开店失败。更多开串串香店资料,也欢迎大家进行串串香冷串串群讨论交流和下载相关技术文件,群文件一直在持续更新上传中,囊括了串串香、冷锅串串、钵钵鸡系列开店资料,相信对你会有所帮助。
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