满江红串串香怎么样

满江红串串香怎么样？这家串串香店，小编印象深刻。老店，大概开了接近十年了。第一次吃满江红串串香，好像是2009年。后来搬家后，就再也没有吃过。直到最近这段时间，天天到双楠那边智谷办事，回来的时候天天路过七道堰街，居然看到满江红仍然在营业，依旧是人声沸腾，这么多年了太让人意外，所以决定再吃一盘。

到店，大概是晚上六点半的样子，本来就在这块住过几年，所以轻车熟路。老板似乎没有换，店呢，近10年了好像和印象中比，没有大的改变。典型的成都苍蝇馆子形象，老旧！然而，环境丝毫不影响人气，到店厅堂内已经坐得满满的了。然后，老板把我们安排到了店后的院子里。院子里只有风扇，没有空调，所以这大夏天的，真的有些热。环顾四周，食客们倒兴致高昂！

满江红串串香的红锅锅底是免费的，没错！免费！这在大成都来说，算是不多见。只有鸳鸯锅会收十五元的锅底费，免费的锅底相当于店家硬亏，这也是店家吸引顾客的一种好的营销手段吧。小编几乎不太爱占便宜，所以专门点了个鸳鸯锅，当作对满江红串串香十年的微薄支持。锅底看上去，中规中矩，不再赘述。

记得以前吃满江红串串香，当时最喜欢的菜品就是牛肉和豆腐干。但在冰柜里翻了一圈，都有没发现以前那种豆腐干，然后无奈选了其他的素菜，反而出乎意料的发现了不常点的折耳根和丝瓜。很适合在清汤里烫煮，丝瓜烫了后，很耙很入味；折耳根虽然烫了有些棉软，但折耳根那股特殊的香味，犹在！

牛肉切得大块大块的，分好几种味道，7角一串，份量足，吃着很赶口。还有麻辣排骨，实打实的肉，骨头很少，应该选用的是精排。还有不少盘装的份菜，菜品算是非常全面丰富，苕粉印象深刻，一份份的，耐煮。不像有些苕粉，稍微煮一下就烂了，这家的烫了后，很有嚼劲。服务还算过得去，一喊就笑盈盈的过来了，赞。

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