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牙尖舌怪冷锅串串怎么样

米或网小编 2018-07-30 233 13

牙尖舌怪冷锅串串怎么样?成都有两家冷锅串串店名字比较相像,就是这个牙尖舌怪和牙尖十八怪。这家牙尖舌怪冷锅串串位置在小天西街69号,记得去探店的当天,正好是端午节,有个外地朋友到成都来旅游,想体验下成都遍地的串串香,由于前一天小编刚吃了顿热锅串串,所以便带她到了牙尖舌怪吃冷锅串串。

由于朋友是晚上9点到成都,因为害怕太晚,吃不上。因此去之前,专门打电话进行了预定,店家说营业时间是凌晨3点。9点过在机场接上朋友,把行李拿入酒店,到店上已经快12点了。由于时间比较晚,所以人不多,但图个清静。黄底的招牌红色的字,店内环境比较大众,桌椅板凳有点意思。

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可能比较饿了,不管三七二十一,狂拿了一大堆串串,给服务员拿回厨房烫制。利用等串的时间间隙,先一人点了麻辣兔头和五香兔头啃,麻辣兔头比五香兔头好吃,很适合朋友的口味。看着辣吃起来却香,辣度朋友几乎完全接受。兔头的蘸料里有超多的花生碎,特别香。提前卤制过,咸淡适中,卤味也足,入味极了。吃完又给朋友加了个麻辣兔头。

一边吃兔头,冷锅串串慢慢也就上桌了。菜品荤素6角一串,份量足,性价比高。锅底虽然和热锅串串比,更温和,但底味十足。似乎还吃出了一股淡淡的中药材味,猜想应该是某种香料吧。牛肉品种多,茴香牛肉和贡菜牛肉还不错,冒似每种味道的牛肉都加了黑胡椒的。毛肚、郡肝也都特别好吃,码味很重。

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牙尖怪舌的招牌菜,是辣卤鸭舌,必须点。26元一份,份量上感觉有些少,但味道还将就。干拌兔腰、爆浆兔腰、老卤鹌鹑蛋等小吃,也都点了份,朋友说算是吃到日盼夜想的串串了。虽说冷锅不加热,但由于盆里舀了一层厚厚的油,把菜给淹没住,所以保温效果也是不错的,吃到最后菜品几乎都是热的。一行两个人吃了140多元,很撑!

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标签:兔头
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评论列表

阿桥刘嘎樵  5个月前 回复该评论
牙尖舌怪冷锅串串怎么样?这家店从一环路招行还走了两条小街道才到,以前路过发现晚上人好多,终于去吃了一次,感觉还不错,有点吃峨眉山那家牛华小竹签的感觉,牛肉也做成不同的素材搭配穿竹签。装修比较年轻,有一些彩色壁画,空间也都还好。我觉得他家最好吃的是兔头。
大美慧  5个月前 回复该评论
又一次去了牙尖舌怪吃串串,今年已经去了好多次了,味道依然很好,人还是很多,去得早,没有等位置。这次三个人吃了四百多根串串,确实太厉害了。牛肉拿了好多把,去那边最喜欢吃的就是牛肉,码的料很入味。
Nightfall  5个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
一语呢喃  5个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
七号爱人  5个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
侃膳斋底料  5个月前 回复该评论
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
清秋  5个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
黯然失色的美  5个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
闺蜜的闺蜜  5个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
自由病  5个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
若水般的  5个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串香的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
焦糖豆沙  5个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家。进群了,群里的资料,值得参考!
小熊猫  5个月前 回复该评论
知道牙尖舌怪挺久的了,经常路过看见生意都很好,但听说很辣就一直没尝试过。这次和朋友一块吃,确实很辣,特别是吃到最后感觉更辣。兔腰兔肚很好吃,冷锅的各种牛肉也好吃,还喜欢折耳根,脑花相对一般了点。

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