串串香怎么加盟
串串香怎么加盟?作为一个没有丝毫餐饮经验的小白,因为看到周围有串串香店生意火爆,座无虚席,于是出于某些心理,自己也便谋生了开一家串串香店的想法。然而令人尴尬的是,很多人因为确实对这行不了解,所以加盟便成了很多人,进入串串香行业的捷径之选。
接下来,很多人怀着满心的激动,开始在网上搜集了一大把串串香加盟品牌,然后简单挑选后,开始进行网上咨询。听到某些加盟品牌吹得激情澎湃,“加盟我们品牌后,就可以享受保姆式开店服务,我们经验成熟,配套完善,包你赚钱”“我们的品牌在全国有多少家门店,生意多么的好”“加盟我们的品牌3个月回本”等等。
正当你犹豫不决时,某些串串香加盟品牌,会进一步邀请你到总部考察了解,带你到他们的直营实体店品尝味道。而你往往也会被异常火爆的生意场景,震撼!一到用餐时段,店内满座,甚至还有很多食客,排长队也要吃!难道你还有怀疑的理由吗?
但是很多人的情况是,期待满满的加盟这个令你特别满意的串串香品牌后,他们那套所谓成熟完美的经营方式,却在你的城市有可能失灵了。不得不说,即使他们自己来干也未必能干好,每个店都有自己的特殊性,如果照搬照抄一套固定的模式,成功的概率基本为零。
你需要知道,市场都是“变”的,况且不同地方,有着不同的市场环境和消费习惯及口味。小编这么多年来,还没有见到过单纯靠复制,就赚钱了的串串香店。若是有,这几年行情这么好,怎么还有这么我串串香加盟品牌倒闭的呢?因为在很多人的思维里,一家店生意好,再把这家店的模式复制过去,每家店生意都好才对,但串串香店生意不是1+1=2这样简单。
串串香加盟,我们不能以一种拿来主义的心态去做,但是很多加盟品牌,包括很多加盟者,从开业到关门都没有搞懂这个问题。其中很多串串香加盟店,开业的短时间内,或许生意过得去,甚至火爆!但是开业三个月后,各种问题就暴露出来了。时间才是检验真理的唯一标准,很多加盟店店铺都难支撑半年。
再举另一个例子,小编认识某串串香店老板。在成都西门开了一家串串香店,生意异常火爆,出于一种商业野心,老板又在成都南北,完全复制了第一家串串香店的模式,开了分店。但是,生意结果却差得出人意料。同一个城市,同一个老板,都不敢保证所有分店生意稳定,更何况不同的省份甚至还有南北方的巨大差异。
所以说,串串香怎么加盟?它并不是一个量化的复制问题,而需要我们经营者,要有因地制宜、因味制宜的灵活经营意识。就算是加盟,生意做得好坏的关键,还是在于自己。加盟并不是像依瓢画葫芦,那般简单的事情。更多串串香开店问题,欢迎进群交流。
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