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成都串串香最火爆的店

米或网小编 2018-07-09 667 12

成都串串香最火爆的店?成都作为串串香品牌和店铺最集中的城市之一,据不完全统计成都串串香店数量已经达到7、8000家,新诞生的串串香品牌,少说有两三百家。如此庞大的数字,在全国所有城市中应该排在首位。其实,“成都串串香最火爆的店”的话题,让小编非常为难。华灯初下,到成都大街小巷走一圈,你会轻易的发现成都火爆的串串香店不在少数。

今天小编就从众多火爆的串串香店中,随机选择一家,来做个美食探店分享吧。因为确实没有权威机构,通过客观的数据分析过,成都串串香最火爆的店花落谁家,所以为了避免广告嫌疑,小编在分享过程中,也不公开说明是去的哪家。若大家准备考察串串香加盟,可以通过一些餐饮点评平台,将城市切换至成都,搜索“串串香”,按点评数或人气排名,进行筛选试吃,对比考察。

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此番小编探店的位置在成都建设巷。早就在吃货圈听闻这家串串香店的生意爆红,有时候中午去吃,若是运气不好,都可能会排队,被传说得这样火,所以小编下定决心要去一试。前脚刚一跨进这家店让,就被一种充斥而来的怀旧感,深深包围!店铺整体装修,是一种上世纪7、80年代的老旧、传统风格,早就在记忆里淡去了的小卖铺、书店、音响磁带店等,浮现在眼前,满满的回忆,令人情不自禁。

店铺有上下两层,锅底有经典牛油锅底和特色清油锅底两种,选择了牛油锅底。锅具也有特色,是很多年都少见到的老式锑锅。锅底味道很重,辣度虽然比不上重庆老火锅,但比小编吃过的很多串串香要辣,口感更重。若是喜欢吃原汤碟子,建议舀汤的时候可以把油撇一下,否则吃到中途碗里会凝固一圈牛油,影响口感。菜品种类也多,选好菜都是装在筲箕里,再次为整体特色加分。

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菜品各式各样的,选了很多。新鲜干净,种类齐全。虽然全程很辣很辣,辣得人一边吃一边冒汗,或许这就是很多人追求的一种麻辣体验吧,因为并没有因为辣而对面前的美味,产生半点拒绝。除了要说牛肉品类丰富外,还重点推荐肥肠结子和坨坨土豆,发自内心的觉得很赞。第一次在串串香店单点冒菜,冒菜仍然走的是超辣路线,辣椒面盖了厚厚一层,但牛肉嫩滑,碗里配有脆土豆,很惊喜,脑花入口即化口感倍儿棒,兔腰也没得一丝膻味。

除了“辣”给小编留下了骨子里的印象外,人多,人超多,人多到爆炸!听服务员说,若是排队超过1小时,店里会免费赠送一份花甲,以此表示长时间排队带来的歉意。也直接印证了,店里热火朝天的经营场景。其实,这两年成都串串香最火爆的店远不只这一家,这只是整个行业的小小缩影。也正是因为一些店的持续火爆,所以跟风开店者层出不穷。

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标签:生意
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评论列表

清水佳人  9个月前 回复该评论
成都串串香最火爆的店?应该行业内是有个统一认识,今年哪家最火爆不清楚,但去年来说最火的应该是钢管厂小郡肝串串香,带火了整个行业,开得遍地都是。
等待幸福  9个月前 回复该评论
楼上说的最火爆,不是单店吧。而是说的一种遍地开花的小郡肝串串香店,开店现象。今年你再去转转看看,关门的店不在少数。
好男人中国造  9个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
苦尽甘来  9个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
底料厂价直供  9个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
伪誓  9个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
喜新厌旧  9个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
Me未成年  9个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
第三者  9个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
七色雾霾  9个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
倚楼听风雨  9个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串香的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
无言情话  9个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家。进群了,群里的资料,值得参考!

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