镇江龙麻辣烫怎么样

镇江龙麻辣烫怎么样？发现这两年成都叫麻辣烫的串串香店，越来越多了，镇江龙麻辣烫就是这样一家串串香店。小编此次探店的位置在成都老会展中心附近，金沙横街53号，店铺的旁边就是凯德广场。还不到5点，就到店了。店铺处于临街的负一层，好在店招还算显眼，找到挺容易的。店内店外都有桌位，大夏天坐外面吹吹风，吃些串串，喝着小酒，倒也惬意。

因为害怕蚊虫叮咬，所以执意到店内就坐。刚一进店，就有服务员热情的迎了过来，问几个人，吃什么锅之类的。尽管还不到用餐时间，但发现店内已经坐了三桌客人了，正烫着热气腾腾的串串。一股股独有的火锅香味，一阵阵的朝着鼻子袭来，真的很香，顿时就感觉食欲大开。店铺属于中式简单装修，仔细挑了个墙边的位置，刚刚坐下，服务员就参好了茶水。桌面没有一丝油腻感，打扫得很彻底。

点了一个红锅，20元锅底费。镇江龙麻辣烫用的是铜锅，而且铜锅很大、很深，可以一次放很多菜品进去烫煮，一次烫一大堆慢慢尽情的享用。点完锅底，就拿蘸料和选菜。油碟是店家提前给调制好了的，直接端就可以。碟子里的调料很多种，常规的蒜泥、香菜这些除外，还有花生碎和油辣椒等。镇江龙麻辣烫的串菜品种丰富，牛肉仍然是主推特色菜品，各种味道的牛肉，比如芹菜牛肉，仔姜牛肉，折耳根牛肉，麻辣牛肉，香菜牛肉，泡豇豆牛肉等。

另外还有些其他串串香店少有的菜品，比如：卤鸭肠，卤肥肠，烟熏拱嘴，烟熏排骨。还有些圆碗、方盘、圆盘、竹篮、土碗、不锈钢盒装制的份菜，菜品放在冰柜里，看起来非常新鲜，再加上到店时间很早，菜品也都是刚准备出来的。挑挑捡捡不一小会就挑了三大托盘，各个菜品都拿了些。众多菜品中，最喜欢镇江龙麻辣烫的卤鸭肠和卤肥肠，因为是提前卤制过，所以有股很强的卤香，而且肥肠一点都不油腻，稍稍在红锅里烫一下就能吃了，鲜香味美。

折耳根牛肉、麻辣牛肉也是超级喜欢的菜品，牛肉腌制得非常细嫩，切得大块大块的，烫熟后，在油碟里裹一下，好吃得难以松口。烫完各种荤菜，再结束“战斗”前，再烫点藕片，空心菜，凤尾和金针菇，“清洗”下肠胃。店里的峨眉雪，上次还是在乐山钵钵鸡店喝过，起码半年没喝过了，真心好喝。凉糕和冰粉不仅分量足，味道还很棒。人均消费45元左右，性价比高，值得品尝。

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