大嘴猫老成都串串火锅怎么样

大嘴猫老成都串串火锅怎么样？大嘴猫就一家广州的串串香连锁品牌，在广州、深圳、佛山有店。小编此次探店的位置在中山大道西棠下骏唐广场，听广州本地的朋友说，大嘴猫老成都串串火锅做得不错，所以专程决定一试。位置好找，就在中山大道旁上，小编从创意园一路散步过来，大概10分钟左右就到店了。

刚走进店内，凡是目及之处，基本上可以用“满眼”来形容，所看到的和猫咪有关的装饰元素。装修比较有特色，卡通猫公仔可爱又文艺，非常适合年轻人的审美观，温馨舒适。店铺面积很大，有一二楼两层。当晚到店很早，大概4点多吧，基本上还没有客人到店。服务员引导我们去了二楼，坐下便点了锅底。服务员然后便消失了，喊了几次才过来。原来是到店太早，还有服务员没有上班。

锅底收费38-58元不等，鸳鸯锅底半边辣半边骨汤，骨汤喝起来清鲜，麻辣锅仍是我的最爱，作为一个四川来的专业吃货，毕竟可以说是无辣不欢。自助调料碟是6元每位，包括免费的小吃和水果。自助调料有大概十来种，需要什么自己取搭。蒜泥、香油、香菜、葱花、耗油、折耳根等等，都打了些。香油特别香，不像前段时间吃的某家串串香油，完全闻不到香味。

串菜新鲜量大，可以说是特别实惠。除了一些招牌串菜外，比如牛肉外，是2元每串。其余的串菜不管荤菜、素菜基本是1元1串，价格比成都5毛1串的贵，份量也是基本翻倍。还有不同颜色盘子盛装的份菜，几元到二十几元的都有，丰俭由人。留下最深印象菜品是牛肉，牛肉真的很嫩，蘸上油碟，好吃得板。

香芋以前很少吃，这次尝试了一下，口感很粉。自助的甜酒小汤圆，不得不说，这是小编至少这半年来，在吃过的串串香店中口味吃最浓稠的一家。店家并没有因为是免费不限量提供给顾客的，而做得很稀。藕片、土豆、冬瓜等，虽然量足，但亦有不足之处，切太大块了，要煮很久才入味，建议可以分成一串两三小片，更好。人均70元左右，推荐！

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！