串串香加盟能赚钱吗
串串香加盟能赚钱吗?其实,加盟只是开串串香店的一种方式之一,除此之外还有技术培训、购买成品调料,或者自己摸索开店的。需要明确的是,任何一种开店方式,并不能百分百保证每个人赚钱。任何一种开店方式,有赚钱的,也有亏钱的。赚钱的关键,不在于方式,而是在经营者对市场的判断和选择。然而,从整体宏观市场来看,串串香加盟能赚钱吗?小编从以下两个方面作个简单分享。
1、串串香的地域性
串串香这一充满特色的饮食方式,起源于民间,在发展和扩张过程中,不断改良出新,融合了川渝食俗文化的饮食精华,所以,串串香不论在川内川外都是以体现及突出四川味道为主,这也是串串香在全国存在和发展和根本。在这一主题下,串串香更是结合地区文化、气候和各地饮食食俗文化特点,形成了缤纷多彩的经营形式。
在东北等北方,串串香以其特色的名字一出现即走红,串售、碗售、堂食、外卖,形式多样。而在全国各大地方,串串香更有小火锅之称。其规模和档次虽不及火锅,但在名气上却几乎与火锅并驾齐驱。在很多地方,有人会不知道成都火锅,但绝对对成都串串香有知晓,这也是串串香良好市场基础的一个体现。所以,串串香在全国虽有定区域之分,但其本质特点和市场接受的普遍性是一致,在不同地域都有其良好的市场空间。
2、串串香的季节性
通常人们认为,冬天吃串串香暖胃暖身,而夏天食串串香则会“上火”。故串串香经营应该是冬季火爆而夏天略差。其实这只是普通人的片面认识。通过调查,可以明显看出,从整体来说,串串香并没有明显的季节之分,作为一个特色的四川美食,任何季节和天气因素,并不会直接影响人们品尝这一美味。
更多的消费者们普遍认为,天气热吃串串香有一种别样风味,“在热烘烘的环境中,一边汗流浃背地涮着喜爱吃的菜、一边用冰得透心凉的啤酒消暑,那种感觉真叫爽!简直是种享受!”
只是根据季节变换,串串香可以推出不同的配套产品,如冬天可配八宝粥,夏天拱售冰饮品等,夏季菜品强调清淡、不油腻,冬天味重醇厚,养身滋补。略通过调整,就串串香来说,完全可以做到全年无淡季,从而达到轻松经营,持续盈利。
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