串串香店适合开在什么位置

串串香店适合开在什么位置？串串香的消费性质一般情况下比较适合于家庭晚餐、同学聚会、公司聚餐、朋友日常餐会、淡心小酌等。所以其主要消群体应该是有一定收入的18-45岁年龄段人群，这一类人群通常有相对稳定的收入及家庭，以及有丰富的朋友圈及业务圈，他们需要有一个便宜而有品质，在面子上说得过去，又有特色的消费场合和环境。消费群体决定了串串香店适合开在什么位置，下面小编就来简单盘点下。

1、道选位置一：人流量大或居住量大、流动人口多、年轻人多的社区或街道。但应避开主要道路，大道上一般过客多而留不住客。如热闹的地铁站点、交通要塞等地，表面上人多，大多是过往客源，无休闲需要。

2、道选位置二：美食街、传统的餐饮聚集地等。这一类位置已被顾客所认可，是成熟位置。

3、次选位置：商场内部，新开发小区等，商场内部有较多经营限制，相对营业时间较长，需要有较好的营销宣传，经营成本和精力付出会略有增加。但若操作得当，也不失为好位置。新开发小区则需要多加考察，若入住率、周边餐饮形态构成、业主就餐难易度、关联业态的生意情况等，从而做出综合判断。

4、虚假位置：有些地方表面很热闹，但相对人群的性质和出行性质与项目不符，如大学校区，学生一般的消费能力不佳，以单人消费为主，不适宜于休闲。以及大商场等、不为最佳、以小区支线街道、大学高校附近等待为最佳场所；市场、商场等地门口，人们购物完成本一般不会在商场停留太多时间。或集中客理的工厂等地。

注：店铺具体注意事项：

A：向阳比向阴好，尤其是夏天时，向阴处要么一天不见日照，要么整个下午会迎着日照，温度较高或较潮湿。人们一般会潜意识规避此地。

B：层高要高，门头要宽，深度不宜太深，太深显暗。

C：转角最佳，有较多的展示面。利于识别。

D：门口要宽畅，利于经营拓展及车辆停放，门口宽经营的展示面也更好。

E：要有上下水及基本的通风条件。

F：规避已有的不利政策，如禁餐饮地段等。

G：地面与街面持平为最佳 ，地面低于街面一般要回避。容易积水且视觉不好。

H：转让的辅面要注意合同条款，可利用原设施设备及装修和符合程度加上位置综合考虑。一般情况下，转让的铺面大都需要进行重装修，也改变形像。

I：周边业态要考虑，若无特殊情况，一般要回避两侧有建材、化工、加工、维修等行业。应近临水果店、日杂店、洗染店、书报店等民生行业。

J：找一个好房东。并注意租房的谈判技巧。

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