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新开串串香店怎么拉人气

米或网小编 2018-06-25 436 11

新开串串香店怎么拉人气?一家新开的串串香店,前期的经营好坏,直接影响着店铺后期的发展,甚至同时影响着店主的经营信心。对于一家新开的串串香店来说,怎么聚集人气,很多没有生意经验的人,会感到束手无策。今天小编就从以下几点,来和大家分享下,新开串串香店怎么拉人气。另外,串串香冷串串QQ群文件,也上传了很多与经营、技术相关的资料,大家有需要可进群下载。

1.刚开业做打折营销活动

虽然老套,但不得不说非常有效,比如小编想吃串串香的时候遇上打折,肯定选择去打折的那家试试味道的。这属于前期积累人气,把你的好印象留给第一批试水的客人,所以这时候味道和服务都非常关键,既关乎你的回头客,又关乎他们是否会主动帮你把好的口碑宣传出去。

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要保证味道,就得做好前期技术和原料的选择,比如串串香,就得在保持四川特色的基础上,更好的适合当地顾客的口味。要么加盟、培训或者买成品底料,当然也有极少部分人,是自己摸索的技术,若是没有半点餐饮技术经验,建议不要选择这种方式,避免多走弯路。

要做好服务,就要在开业前做好员工培训,不要现招现用,会出现很多让人尴尬的局面,小编此前就在某串串香店遇到过,服务员搞不清状况,或者扎堆站着不知道干嘛,让我很不方便也不舒服,不想再去了。

2.个性化装修和趣味化的店内用品

个性化装修,不需要花大价钱装修的富丽堂皇,重点在个性化,让人产生好奇心想进来一探究竟。其实,就成都串串香市场而言,个性化,有感觉的串串香店,也不在少数了。像前段时间刚去吃过某家串串香,整体走的是老成都风格,无论是墙画、桌椅板凳、锅碗瓢盆,都用的是非常老式、市井的风格,一进店仿佛回到了七八十年代。

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趣味化的店内用品,可谓求生欲极强了,比如以前看到过的餐巾纸袋做成安全套包装外形,饮料杯做男女外形的英雄杯、美女杯,等等有意思的细节有助于你留住回头客,以及口碑宣传。

3.新颖多样的菜品

现在的串串香店,从店名到菜品重复度其实都相当高,那就需要在创新中求生存!比如串串香店,别人家底料都是看着拆开一袋料煮进锅里,你家可以用模具把底料做成小熊之类的形状当着客人面煮进去,不是很有意思吗?别人家的菜品都是切好做了常规摆盘,你却拼出了美人鱼之类的形象,那不是很吸睛吗?诸如此类。

4.利用好团购外卖平台等网络资源

海外购和拼多多等等APP为啥这几年火的不得了?说到底就是人的图方便和贪便宜心理的集中体现。人贪便宜这个心理哪里都一样,好好利用起来,这个就不多说了。

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还有就是随着网络发展,人的懒劲真是愈演愈烈了,能躺着就不愿坐着,所以电商把实体经济压得喘不过气来。但一些聪明的经营者,看到的不是危机,却是机遇。比如眼下一些网红串串香店,人气爆棚,就是活生生的例子。做串串香生意利用好网络平台,一方面起到品牌宣传作用,另一方面外卖的话还能省了一部分店内营业面积需求。

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标签:人气
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评论列表

花满蹊  6个月前 回复该评论
新开串串香店怎么拉人气?在店铺本身比较完善的情况下,多利用网上和线下,做些宣传推广非常关键吧。毕竟已经过了酒香不怕巷子深的年代了!
七友  6个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
浮华落满肩头  6个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
半疯不傻  6个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
侃膳斋底料  6个月前 回复该评论
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
恋爱串烧  6个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
吻尔之眸  6个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
嘟爱人  6个月前 回复该评论
辞职后,一直准备开个串串香店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
做梦的季节  6个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
李不一  6个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串香的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
半透明的墙  6个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家。进群了,群里的资料,值得参考!

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