大签门香串串怎么样

大签门香串串怎么样？大签门香串串是让小编非常意外的一个串串香品牌，此前几乎没有关注过，但突然发现这也是个网红品牌啊，是小编太粗心了，怎么以前就没有留意到呢！这次小编探店的位置在其新华公园直营店，位置很好找，就在新华公园后门的三叉路口。店铺从外面看，视觉上感觉不是很大，但进去发现一共有两层。小编搜了下，大签门香串串在成都有好几家店。

因为怕晚上排人，所以选择了中午去的吃。原本打算坐楼上的，但服务员说楼上选菜和调料得下楼，为了方便仍然坐在了楼下。楼下大概摆了十张桌子，整体显得有点挤。但店内装饰是挺漂亮的复古风，表露了一种上海滩的元素。比如门口摆着一把皮制大沙发，上面放着古老的留声机。墙壁上还有赏心悦目的古上海美女靓照，还有戏台、黄包车等等。

入座后，发现桌上居然有标签，非常贴心的说明纸在哪里，菜品需要涮多久，瞬间一种好感油然而生。不得不说，店家真的是一个非常细心的人。果断点了个红锅25元，端上来就闻到了扑鼻的香气但辣度柔和，是小编非常喜欢的口味。蘸碟是半自助的，要什么调料自己去搭配，墙上有贴一些口味蘸碟的指导搭配方法，这对于无从下手的小伙伴来说，非常实用。也试了干碟，味道巴适。

菜品有序的排放在冷藏柜里，看上去很干净新鲜。串菜按重量称，68元一斤。有些菜品穿的是两根竹签，比如各种味道的牛肉，芹菜牛肉，嫩姜丝牛肉，野山椒牛肉等等基本上一串两签。牛肉非常嫩，吃起来也蛮有嚼劲。可以每种牛肉都尝一点，感受到不一样的口味。麻辣小郡肝还是很值得推荐的，虽然郡肝略小，但是味道好，吃起来脆脆的。排骨也是穿的两根竹签，但很大一坨，十分划算。掌中宝、鸭舌、鸡翅、猪皮都好吃。

另外，还有各种盘和竹编框装的份菜，价格最高的是一种秘制排骨，品相看起来真的很好。冰粉，据服务员说，真的是手搓的，不是买冰粉粉兑出来的。冰粉里的小气泡的确能看得一清二楚，配料有红豆，菠萝，还有红糖，算算甜甜的口感，好吃！因为一个人，所以只拿了一次签签，最后还打包了一份红糖糍粑。网上买的50元抵扣100元代金券刚刚够用。

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