签翻儿火锅串串怎么样

签翻儿火锅串串怎么样？签翻儿火锅串串店就在新城市广场附近，店铺位置很好找，就在铂金城青龙巷1楼，打开导航跟着就顺利到店了，店招做得尤其显眼，从很远处就能看到。店外门口有一片空地，停车也方便。我们到店大概7点半左右，前面排队的有两桌，稍微等了10来分钟吧，有了空位。

店铺环境灰常养眼，有股小清新的感觉。内部精心布置了很多绿色植物，还有非常多花朵类的摆饰，都有细心的修剪。连仿真孔雀看上去都气质非凡，还有可爱的小瓶子，像是走进一个魔幻森林，总之让人心生喜欢。店面内都是一些小桌，没有看到有大桌和单独包间。服务员非常热情，刚坐下就主动给我们拿围裙这些。

锅底照旧点了一个鸳鸯锅，辣度选择性很多，有特辣、中辣、微辣、微微辣，可以按口味随便选。点锅的时候服务员特别说，签翻儿家锅底比较辣，建议我们选中辣或微辣。幸好听了建议，原本想点特辣的，中辣真的辣！白汤锅部分，吃起来似乎真的是用骨头熬制出来的，高汤。很鲜，不像是用汤膏兑出来的。这次小编自己发明了一种新吃法，盛一碗清汤，加上一些他家的手工醋，当饮料喝。酸鲜的味道，特别赞！

选菜区一目了然，菜品摆放得整整齐齐，冰柜里一直有水雾环绕，始终能保持着蔬菜的新鲜。

各种牛肉串串，品牌太丰富。比如：香菜牛肉，薄荷牛肉，麻辣牛肉，芹菜牛肉，紫菜牛肉，葱白牛肉，泡椒牛肉等等都有。串菜价格分长签8角，短签是5角。油碟自助，调料品种也齐全，自己调就可以了。干碟随便吃，香辣香辣的。干碟油碟都分别要了一份。

很少在串串香吃到过虾滑，虾滑值得推荐哈。一口咬下去，全是虾子的味道，口感糯弹。更重要的是性价比高啊，才18元一份。后悔没有能吃到两份，其他菜点得太多，实在塞不下了。还有一种菜品也是值得推荐的，叫签翻脑花，独具特色。脑花是用蒸笼格端上桌的，里里面还有宰碎了的泡豇豆，和着脑花一口吃下去，棒极了。最后结账，抹去零头，3个人吃了180元，赞！

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