乐山钵钵鸡加盟哪家好

乐山钵钵鸡加盟哪家好？说到钵钵鸡，很多人自然而然就会想到四川乐山。毕竟乐山作为钵钵鸡的发源地，通常情况下大家会觉得，若要开店加盟，就得到乐山本地去考察正宗味道。眼下的市场行情来说，四川成都、乐山仍然是钵钵鸡经营最集中的地方。虽然钵钵鸡行业已诞生多年，但由于项目本身是个“小”项目，且有些地域限制，所以当下乐山钵钵鸡加盟品牌并不多。

四川外很多人做钵钵鸡，是以摆摊的形式，或者作为一种特色小吃引入现有的餐饮店在做。比如摆摊吧，总投入几千元就能启动。若是加盟，加盟费需要交纳几千至数万，甚至会占到摆摊投入的一半以上，所以这种加盟需求是很小的。目前做钵钵鸡获取技术支持的模式，主要是学技术或买成品调料，更有甚者自己研究摸索的。

钵钵鸡加盟需求小，所以造成了做钵钵鸡加盟的品牌少。至于钵钵鸡加盟哪家好的话题，有些无从谈起。今天小编从食客的角度分享下，乐山几家人气比较高的钵钵鸡店吧。

I叶婆婆钵钵鸡

地址： 东大街37号

人均消费：36元

食客评论：看完乐山大佛，饥肠辘辘地来拔草。地方在一个小巷子里，招牌并不大，不过还是一眼就能看出。红油的很好吃，辣子油香芝麻香，非常特别，吃法也很特别，直接上来一盆串串，吃多少算多少，吃不完的就拿走了，但是应该会给别人吃吧。藤椒的也体验了一下，也蛮不错。红糖冰粉也好吃，越吃到后面越想吃。红油串串再配着当地特有的汽水峨眉雪，有滋有味。顺道说一下隔壁街有家跷脚牛肉也相当好吃！建议买来一起吃。总之值得一去。

II古真记钵钵鸡

地址： 海棠路208号

人均消费：44元

食客评论：古真记钵钵鸡环境没有有什么好说的，是苍蝇馆子的典型环境，但这种格调似乎更有氛围。服务很周到，服务员很勤快，点餐拿东西都很快。钵钵鸡吃了两个味道的，红油的和藤椒的，非常典型的乐山味道，用糖比较重，藤椒味的藤椒味要是在浓烈一些会更好的我觉得。鸡汤饭是稀饭，跟成都的鸡汤泡干饭不一样，各有千秋。烤脑花味道很好吃，没有腥味，特别喜欢。茄子鱼香味的，甜了点点。味道还可以。

III杠上花钵钵鸡

地址： 石牯牛巷3号

人均消费：29元

食客评论：超级喜欢的一家店，味道真的很棒。个人觉得比网红钵钵鸡好吃，荤素都好吃，而且便宜大串！他们店是自己先选菜，再给店员装红油盆，吃完一盆以后超有成就感的。没有吃藤椒味，男票就喜欢红油。本来是吃过东西来的，还是吃了好多！真的过瘾呐！味道刚刚好！不像某家太甜，好吃好吃！乐山人民真的嗜甜！没有点鸡汤饭，因为实在吃不下了，看隔壁桌，确实大腕！服务不错，好几个阿姨一直招呼着，感觉乐山人名都好热情哟！

IV辣妈钵钵鸡

地址： 滨江路中段150号

人均消费：26元

食客评论：小店在江边的路旁，去的时候只有我们吃，老板娘很热心，本来我们拖着行李箱也没找到寄存的地方，还在愁去看大佛的时候怎么办，没想到吃顿饭就解决了这个问题，把行李寄放在了店里，太感谢了！我们点了藤椒味，怕我们吃不惯冷的还特意稍微加热了一下，麻麻辣辣的味道非常赞，这里的汤底略偏甜口，但是也很好吃，鸡汤饭也非常赞，完全是我这种喜欢喝粥星人的口味，蛋炒饭也很香，价钱也很实惠。

V五通正宗黄鸡肉钵钵鸡

地址： 柏杨东路牛咡桥啃骨头旁

人均消费：46元

食客评论：吃了几年，为了他家而再来乐山的理由。四天吃了四次一般人也没我这胃了。原来在对面，现在搬到马路这边，店面更大人更多，没有最火只有更火，是当地人吃饭的地方哦。每次来乐山都是围绕他家周边吃，早上九九豆腐脑，中午黄鸡肉或者晚上黄鸡肉，然后冯三孃跷脚牛肉，串妹冰粉，炸豆腐串串。张公桥美食街和牛华镇不适合我们拉。他家只卖四种东西，钵钵鸡，鸡汤饭，鸡血旺，蒸饺。我一向不去张公桥好吃街这种游客集散地，至于年轻人吃的府街也有点太过随意。

VI本味钵钵鸡

地址： 嘉定北路438号

人均消费：23元

食客评论：去乐山大佛，顺道尝尝乐山的钵钵鸡。总得来说比成都的味道好太多了。但不同的是成都都是现做的，这边有提前泡好的。去的话就直接开撸，确实比较入味，但对于炎热的夏天，不知这样是否妥当呢。还点了特色的红汤抄手，老公说味道一般，还有一个宜宾燃面我吃的面，自己觉得有点太干了。两个人吃的50块钱不到，也比较实在哈。去的时候老板都开始吃饭了，还是接待了我们，做小吃不易，总得来说还是不错的。

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