蜀串香成都冷锅串串怎么样

蜀串香成都冷锅串串怎么样？蜀串香就一家叫厕所串串的成都冷锅串串店，店铺就在武侯祠附近一条小街里。这条巷子很安静，跟着导航一路而去，还算好找。给人第一感觉是店面不大，典型的成都苍蝇馆子的装修风格，还好的是看上去干净卫生。

店内布局相对拥挤，桌椅板凳都挨得比较近。我们去的时候，已经过了中午的用餐时间，大概2点多吧，店内人很少，老板热情的接待了我们。夏天到店里吃，应该会有个不错的用餐饮体验，因为看到店内安装有中央空调。是冷锅串串嘛，都是店内一口大锅，烫煮后上桌给顾客吃，所以也不必自己煮。

菜品都是5角一串，在吃之前先在网上买了团购券。团购的菜品太多了，5角一串这么大的份量，不算多见。同行的小伙伴，第一次来成都吃冷锅串串。选好菜品，在一个专门烫菜的大锅里煮熟之后，放入盆中，浇上秘制的汤汁，最后端上桌。这种吃法让小伙伴，特别惊讶。也让他认识到，原来冷锅串串菜品是热的。

考虑到同行小伙伴，对四川麻辣的接受程序，点了个中辣。就串串菜品的味道来说，还是比较不错的。香中带辣，然而并不燥火。就是泡椒牛肉，真的很辣。小伙伴吃了两串，喝了一瓶唯怡豆奶，外地人真的有些扛不住。用小伙伴的话说，吃第一串感觉还好，吃第二串嘴里就要喷火了。

店里调料有芝麻香油碟和干辣椒碟，我们要的芝麻香油碟，是店家事先配好的，很香。另外还有很多小吃类的，比如红糖糍粑，炸的火候刚刚好，内酥外脆，裹上红糖又不会甜得腻人。还有冒血旺，没有任何异味，口感特别嫩。推荐店里的冒火锅粉，劲道酸爽，味道有些像四川酸辣粉。

一顿吃下来，感觉非常划算。串菜要了80多串，两份冒血旺，一份红糖糍粑，一份冒火锅粉，还要了一瓶啤酒，两瓶唯怡豆奶，总共一百一十多。很不错的一家小店，有机会还会再去。

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