蜀串香成都冷锅串串怎么样
蜀串香成都冷锅串串怎么样?蜀串香就一家叫厕所串串的成都冷锅串串店,店铺就在武侯祠附近一条小街里。这条巷子很安静,跟着导航一路而去,还算好找。给人第一感觉是店面不大,典型的成都苍蝇馆子的装修风格,还好的是看上去干净卫生。
店内布局相对拥挤,桌椅板凳都挨得比较近。我们去的时候,已经过了中午的用餐时间,大概2点多吧,店内人很少,老板热情的接待了我们。夏天到店里吃,应该会有个不错的用餐饮体验,因为看到店内安装有中央空调。是冷锅串串嘛,都是店内一口大锅,烫煮后上桌给顾客吃,所以也不必自己煮。
菜品都是5角一串,在吃之前先在网上买了团购券。团购的菜品太多了,5角一串这么大的份量,不算多见。同行的小伙伴,第一次来成都吃冷锅串串。选好菜品,在一个专门烫菜的大锅里煮熟之后,放入盆中,浇上秘制的汤汁,最后端上桌。这种吃法让小伙伴,特别惊讶。也让他认识到,原来冷锅串串菜品是热的。
考虑到同行小伙伴,对四川麻辣的接受程序,点了个中辣。就串串菜品的味道来说,还是比较不错的。香中带辣,然而并不燥火。就是泡椒牛肉,真的很辣。小伙伴吃了两串,喝了一瓶唯怡豆奶,外地人真的有些扛不住。用小伙伴的话说,吃第一串感觉还好,吃第二串嘴里就要喷火了。
店里调料有芝麻香油碟和干辣椒碟,我们要的芝麻香油碟,是店家事先配好的,很香。另外还有很多小吃类的,比如红糖糍粑,炸的火候刚刚好,内酥外脆,裹上红糖又不会甜得腻人。还有冒血旺,没有任何异味,口感特别嫩。推荐店里的冒火锅粉,劲道酸爽,味道有些像四川酸辣粉。
一顿吃下来,感觉非常划算。串菜要了80多串,两份冒血旺,一份红糖糍粑,一份冒火锅粉,还要了一瓶啤酒,两瓶唯怡豆奶,总共一百一十多。很不错的一家小店,有机会还会再去。
>>>附,更多开店经验及技术教程,或成品配套底料,欢迎点击链接: 《获取开店支持》 了解详情!米或网立足行业前沿,为你开店助力!
评论列表









