付小姐在成都是谁开的

付小姐在成都是谁开的？付小姐在成都从去年开始，逐渐在上海火起来了。起初一直以为是成都的一个串串香品牌，后面才慢慢知道，原来它就是一个土生土长的上海品牌。而且现在开始在杭州、苏州、北京、温州、淮安、无锡等地，开起了分店。据说付小姐在成都不加盟，所有店都是直营分店。

上周六临时加完班，感觉没有什么胃口。刚好来接我的朋友，突然也想找点重口胃的美食调剂下，所以就选了步行可及的这家付小姐在成都五原路分店。这家店，店铺非常大，装修也独具特色。店铺总共分三层，大概是我吃过最大的串串香店了。旋转式的楼梯非常吸引眼球，店内还有包间、露台！一楼则是吧台，各式鸡尾酒都可以调制。

到店正是用餐高峰时段，急忙的取号排队。就餐基本都被安排在二楼、三楼。庆幸的是，等位的时间不长，大概半个小时就上楼就坐了。非常惊喜的是，在座位旁边居然还有一个法国梧桐树叶景观位，窗外的树叶伸手可及。一种诗情与美食的画面，不禁浮现在脑海里。虽然现在串串香品牌有几百个，但像这样有意趣，有情怀的串串香店，真的不多。

锅底在服务员的推荐下，点了经典椒麻锅底。麻辣程度很合适，不会辣到你难以下口，但又能体现出四川味道的麻辣特色。所有菜品都浸泡在这椒麻汤底中，菜品吸入了锅底的汤汁，麻麻的口感，美味极了。在网上翻看了一些关于付小姐的评论说，付小姐的菜品真心不便宜，但切身体验过才知道，份量确实足。可以说，值这个价格吧。

串串菜品的话，个人推荐麻辣牛肉、肥肠结子、毛肚，都提前用腌料处理过，非常入味。无骨鸭掌一定也不要错过，其他荤菜看个人喜好吧。素菜方面，像凤尾、白菜这些叶类菜，建议少点吧，太吸油了，吃了会比较腻！除了串串，还有很多小吃类的。现炸小酥肉是店内最贵的一个小吃，26元一份，肉炸得好，很酥脆。

主食方面有碗杂面、肥肠粉，味道都还不错。并且都能体现出，四川小吃的特点。至于餐后的解辣甜点，首推红糖滋粑和付氏冰粉，浓浓的四川味道，甚至比以前在成都吃过的还要正宗的感觉。一顿串串吃下来，非常满足，是家值得推荐的串串香店。想问下各位网友，到底付小姐在成都是谁开的呢？能说说吗！

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