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上上签新派小郡肝串串香怎么样

米或网小编 2018-05-24 853 9

上上签新派小郡肝串串香怎么样?在层出不穷的小郡肝串串香品牌中,这家上上签新派小郡肝串串香,在成都几乎没有看到店。但似乎,在四川外倒有些加盟店。此次,小编探店的位置便在川外。店铺位于一个商业综合体内,在顺达广场二楼的东北位置。店铺环境简洁干净,装修走的是工业主题风格,和很多小郡肝串串一样,墙面上有很多个性涂鸦。

一行三人,在靠窗边位置,找了个四人桌坐下。点了个牛油鸳鸯锅底,48元一锅。听店铺老板介绍说,为了保证味道的正宗性,这些锅底配料,都是从四川空运过去的。说空运这有点显得夸张,据小编所知,油状、粉状类的调料,一般发物流是不能走空运的。但说是配送,倒也合乎情理,现在的加盟品牌基本都是总部直接配送底料。

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不到两分钟,一个鸳鸯锅底就被服务员迅速的端上来了。猜想应该是店铺提前,在后厨准备好的吧。清汤锅准确的说应该是番茄养生锅,里面有番茄和一些菇类,很鲜。红汤辣锅,则重点突出辣味,且牛油味比较重。有些缺憾是,红锅泡沫有点多,不是很美观。但整个锅底味道还是不错的,麻辣鲜香都能得到体现。

上上签新派小郡肝串串香菜品种类,还算丰富,串菜价格都是88元每斤。常见的荤菜、素菜都齐全,包括招牌菜品:麻辣牛肉,麻辣小郡肝和九秒鲜毛肚都有。另外还有脑花,兔腰,鱿鱼,鸭血这些菜品都很新鲜。蘸料有干碟和油碟,并且香油都是印有品牌LOGO的独立包装,其他辅料都可以在自助调料台按需拿取。

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特色小郡肝和九秒鲜毛肚,和其他常规菜品,没有留下特别深刻的印象。不过,麻辣牛肉倒是令人喜爱。牛肉码味码得很细嫩,不用烫煮太久,就可以吃。吃在嘴里麻辣鲜香,咽下去让人会有不舍的回味。还有个菜品叫:水晶鸭肠。不得不说,名副其实。鸭肠看上去晶莹剔透,老板说为了保证新鲜卫生,每天都是限量供应。不管卖过卖少,都只买当天。在红锅里烫一会,吃到嘴里脆脆的。

还引入了四川的冰粉,据说是手搓冰粉,不是买的冰粉粉兑出来的。冰粉的配料也很多,有山楂、醪糟、花生碎和葡萄干。新店刚开业不久,有很多促销活动,结账的时候可以转大转盘,本来以为不会有其他优惠了,结果老板还送了个50瓶的啤酒券。实惠!

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标签:冰粉
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评论列表

秋风萧瑟  7个月前 回复该评论
上上签新派小郡肝串串香怎么样?我们点的是特色鸳鸯锅,尤其辣锅味道很好,没有其他重庆火锅店那么油腻,小郡肝作为特色菜,很Q很弹。
回忆  7个月前 回复该评论
值得推荐的一家店,家在附近,以后朋友聚会很适合来,有机会的话试试外卖,听说锅底只要一块钱。
大女人主义  7个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
真心无比  7个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
侃膳斋底料  7个月前 回复该评论
侃膳斋厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
坏孩纸  7个月前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。
那段时光  7个月前 回复该评论
有在北方城市开店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
怪叔叔  7个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
念你成瘾  7个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!

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