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叶婆婆钵钵鸡加盟费用是多少

米或网小编 2018-05-15 6487 8

叶婆婆钵钵鸡加盟费用是多少?打算开个钵钵鸡店,前几天专门从深圳跑了一趟钵钵鸡发源地四川乐山,尝了好几家钵钵鸡店。最近打算筛选两三个品牌出来,再做一个深入了解。据说乐山东大街这家店是老店,在成都还有好几家分店。叶婆婆果然是网红店,吃的人超级多。去的时候刚好是小长假,外地慕名而来的游客也多,店外还排起了队。

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这家叶婆婆钵钵鸡和其他钵钵鸡吃法,有些不同,不能自己去选串菜。刚入桌,就有服务员端来一盆串串,从来没在这家吃过。有些蒙,不知从哪里下手。心里犯嘀咕,都还没有去选菜,怎么端一铁盆上来?一问,原来这一铁盆里面搭配囊括了店内的荤素菜品,总共大概十几种,要吃什么直接盆里拿,不是按照单串价格算,而是把吃完的签子称重算钱。

其实,很多食客都在这样一盆的汤料里拿菜,感觉上不如其他钵钵鸡自助选菜卫生,一大盆吃不完那下一波人是不是就接着用这盆?不太清楚为什么用这种经营模式。但听说成都叶婆婆钵钵鸡其他店,都是自助选菜装进专用钵里,这也许就是地方特色吧,入乡随俗,谁让馋这口呢。在吃的过程中,悄悄观察了周围其他食客,还好并没有看到有人用铁盆涮来涮去的吃,所以还算有心理安慰。

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这上桌的一铁盆,是红油味的。汤面浮了一层厚厚的油芝麻,点缀着红油和菜品,看上去非常有食欲。闻起来汤料很香,沁人心脾。据说还有藤椒味道的,但是没有端上来,吃的过程中也忘记问了。不过,我一直钟爱红油味!荤菜有:无骨凤爪、小郡肝、牛肉、毛肚、猪皮、鸡翅尖等;素菜有:花菜、海带、青笋片、藕片、木耳、魔芋、豆皮等等。一串串送入口中,菜品非常入味。红油的香味厚重淳实,芝麻和辣椒的香气混合在一起,尤其美味!

据说鸡汤饭是最早吃钵钵鸡的绝配,所以无论如何,都是要试吃一下的。虽然这鸡汤饭看上去非常普通,但入嘴后口感很鲜,有股很浓的鸡汤味,挺好吃的。店里还有一款非常有当地特色的饮料:峨眉雪!当地特有,荔枝味的汽水,真的解渴的。串菜荤菜8角,素菜3角,人均大概50元。味道整体满意!

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环境嘛比较一般,如果大家要吃,推荐最好是中午去吃。我也是后来才知道,中午的时候人很少,因为四川那边没有中午吃串串的习惯,晚上才是上客高峰。叶婆婆店铺位置挺好人流量非常大,中午去可以避免排队。还想深入了解下叶婆婆钵钵鸡加盟费用,有人知道吗?

上述内容,来自某网友的提问。那么,今天米或网就发起“叶婆婆钵钵鸡加盟费用是多少?”的讨论话题,大家都来讨论下吧!

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标签:汤料
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评论列表

終于笑醒  1年前 回复该评论
叶婆婆钵钵鸡加盟费用是多少?可以百分百肯定的告诉你,叶婆婆钵钵鸡不加盟。他们现在的所有店都是分店直营,不接收任何加盟。
嶶笶  1年前 回复该评论
以前考察钵钵鸡的时候,也吃过叶婆婆。当时就问过他们店,说是不加盟,也不做任何培训。所以,你还是看看其他家吧。
彻底放弃ni  1年前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
北方爱人  1年前 回复该评论
辞职后,一直准备开个钵钵鸡冷串店,但又不知道怎么下手。感谢米或网提供的群信息,有用!
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
心安  1年前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
失落的痛  1年前 回复该评论
有在北方城市开钵钵鸡店的吗?生意情况如何?想和各位前辈交流下市场行情,刚刚进群了,都来聊聊呗。
惊恐君  1年前 回复该评论
不知道是加盟好,还是学技术好?打算今年在本地县城开个店,比较迷茫。进群了,现在加盟品牌实在太多了,无从下手。

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