见证80后冷锅串串怎么样
见证80后冷锅串串怎么样?见证80后冷锅串串的名字,大概就是店铺要表达的文化主题。在成都羊犀线蜀汉路附近,就有一家店。应该是开了有些日子了,店铺面积不大,桌子安排得很紧凑,生意也还不错。在我们用餐的过程中,基本上保持了80%以上的上座率。
店铺装修风格,布满了80后有关的回忆。装饰画挂的是恐龙特急克塞号、葫芦娃等等,我们80后一代看过的动画片。电视里放的是任天堂游戏机视频,还有很多现在都记不得名字了的连环书画,确实能勾起80后的回忆与共鸣。不过,现在的消费主力,正在向90后、00后转移,老板是不是要考虑改下装修风格了呢。
感慨完80后的回忆,赶快去选菜区,按惯例选了一大堆串菜。大概几分钟时间吧,一盆煮好的菜就端上来了。还另外,点了些份菜,比如:招牌绝味小牛肉,冒午餐肉,冒火锅粉,和冒鸭肠。绝味小牛肉其实就是麻辣牛肉片吧,牛肉上裹了厚厚一层干辣椒面、花椒面等调料,就是牛肉份量有点小,不过想到售价也就无话可说了。
冒午餐肉、冒火锅粉和冒鸭肠的味道,也算中规中矩。除了份菜,重点还是来说说主题菜品:串菜吧。见证80后冷锅串串大签1.3元,小签6角每串,味碟收费是2元每人,锅底费也是按人算每人收2元。大签分量还是可以的,对得起卖价。牛肉、排骨、郡肝和素菜,吃起来都新鲜。味道嘛和之前吃的冷锅串串差别不大,并没有特别印象深刻的点。
服务员强烈给我们推荐店内的自制甜品,哟,这点倒是有新意。既然如此,那就来点呗,每人点了份原味布丁,口感很鲜甜爽心,服务介绍说是用纯牛奶和土鸡蛋做的,味道倒是细腻。我们一行4个人总共消费了接近200元,人均50元的样子,在成都算是正常水平。
>>>附,更多开店经验及技术教程,或成品配套底料,欢迎点击链接: 《获取开店支持》 了解详情!米或网立足行业前沿,为你开店助力!
评论列表









