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串串香底料大桶批发哪家好

米或网小编 2018-05-07 1421 7
串串香底料大桶批发哪家好?近期有网友提问,说是在江苏镇江有个小区底商铺面,计划开一家串串香店。本来是想自己学习料炒技术,但仔细考虑了下,一方面学习后,只会流程,熟练需要一个漫长的过程;另一方面炒料太麻烦,夏天炒料在厨房也非常煎熬。并且炒料的人工、能耗、原料成本不一定比买料低。

经过思想斗争后,决定直接购买成品串串香底料来开店,不再琢磨炒料这块,把更多的心思用在店铺经营上。然而,昨天在网上一搜发现四川、重庆有很多串串香底料厂家。由于没有从事过餐饮,周围也没有朋友是做这方面的,所以不知道串串香底料大桶批发哪家好。希望懂行的前辈,能给予指点。

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那么,今天米或网小编就来和大家聊聊,关于串串香底料大桶批发哪家好的话题。选购串串香底料,可以从以下几个方面作衡量参考。
1、正规性。工厂是否正规,比如:是否有营业执照,生产许可证,食品流通许可证等相关证件和生产资质。资质证件不全的工厂首先排除,毕竟是餐饮行业。选料时要求严点,后面经营上就少麻烦。
2、安全性。每批次生产的底料,是否有相关的质量检验程序和提供检验报告。质检程序,是对底料产品安全性的保障和证明。可以从最大程度上去杜绝,生产过程中可能出现的安全问题,防止店铺经营中的安全隐患。

3、味道。味道是一个店铺经营的基础,现在底料厂家其实很多。大家在经过正规和安全性方面的筛选后,可以购买几家的串串香底料产品,进行味道方面的品尝对比。一般的厂家,都有提供试用装。但需要明确的是,厂家必须保证试用装与正常进货的产品一致。

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4、价格。价格直接决定,串串香店的锅底成本。比如:当地串串香锅底普遍收费20元,而某厂家的底料卖30元一斤,一个红锅锅底需要放1.5斤,那么成本就是45元。锅底得纯亏25元。对于经营来说,就有一定压力。所以大家认可味道的基础上,还得衡量价格成本,选择性价比高的底料。
5、稳定性。这里的稳定性有两层意思:味道的稳定性和持续供料的稳定性。味道时好时坏,隔三差五一个变,自然影响顾客体验;像有些小作坊式的底料供应商,做一段时间,就跨了,不能提供底料的持续供应,影响串串香店正常经营不说,还得费力劳神的再重新找底料厂家。
以上内容是小编关于串串香底料大桶批发的观点分享,仅供参考。在串串香冷串串QQ群中,就有不少川渝地区的底料供应厂家,大家也可进群对比了解相关信息。

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评论列表

绾青鸢  11个月前 回复该评论
串串香底料大桶批发哪家好?说得有道理!已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,感谢分享了哦。哈哈!
追逐的微笑  11个月前 回复该评论
完全是一个小白,没有半点餐饮经验,打算开店。进群啊,群文件内容很实用,感谢分享。大家一起交流下呗。
大情圣  11个月前 回复该评论
也准备开个店,进群了。群文件有很多有关技术和经营的资料,开店之前我会全部看一遍的!
像只小野猫  11个月前 回复该评论
这两年串串香行业很火,我们这条街上都开了3家了,也计划开一家。进群了,群里的资料,值得参考!
底料厂价直供  11个月前 回复该评论
厂价直供:串串香(砂锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
扑克萌脸  11个月前 回复该评论
现在做生意真不容易,我去年底转行做串串香的,生意情况不是很好。进群了,大家一起交流下经验呗。
秋月花  11个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。

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