开冷锅串串香店怎样判断店铺位置好坏

冷锅串串香店位置，至少可以决定冷锅串串香店30%的生意。对于很多餐饮小白来说，开冷锅串串香店怎样判断店铺位置好坏，是一个非常迷茫的话题。考察一个店铺是否适合开冷锅串串香店，有一些基本判断的技巧，通过技术可能更准确和客观了对目标店址进行评估，相信大家对店铺位置好坏，会有一个更好的判断。今天，米或网小编就来和大家分享一下吧。

1、流量判断。即营业时段内，从店门经过的人流多不多。

2、流量观察。流量观察应分时进行。分别于日常、节假日、中午时段、下午时段、晚上时段观察店铺道路的自然人流量。如任何一时段自然人流量稀少，则谨慎，应进一步具体分析原因。

3、上客时间。观察店铺周边餐馆、火锅店的上客时间，如与其他区域相比，该区域上客时间明显推迟，客流少，则表明该店铺存在一定的经营风险。

4、店铺辅助判断。如店铺靠近大型卖场（超市或百货商场），且该卖场存续时间长久，则该店铺具有很高商业价值。

5、日用消费品销售辅助判断。观察店铺周边日用消费品的销售店铺数量及销售生意状况，如数量众多且生意良好，则该区域较好。

6、可疑口岸。单行道、社区内部道路等附近的口岸乃可疑口岸，宜慎重。

7、口岸周期。任何一个店铺所在的区域都会随着时间的推移发生重要变化，或者由盛而衰，或者由衰而盛。

8、住宅建筑多的地方不一定居民多。特别在新建筑群区域，由于投资购房的存在，因此，一定考察住宅的入住率。

9、城市面积越大，店铺选择应越谨慎。对于二、三级城市，只要店铺位置不是太偏，则该店铺均可行。

10、选择位于出城右手方而非左手方的店铺。

11、如分租店铺，特别注意整体外立面，外立面外观杂乱（比如广告位杂乱、空调室外机组杂乱等）可能导致店铺广告效果不明显，此类店铺宜谨慎。

12、选择大城市店铺，应按照先选区域，后选地段，在确定地点的秩序进行。选择店铺，尽量征求并分析当地人的意见，特别是征求当地餐饮界人士的意见。

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