飚锅串串怎么样

飚锅串串怎么样？飚锅串串发源于成都，是一家主营冷锅串串的店。虽然，米或网小编在百度地图上搜寻到在成都本地，确实有几家飚锅串串店。但此次探店的位置却位于深圳坂田手造文化街，这条街说是文化街，但这条街上却有很多餐饮店。

环境还是不错滴，带有很浓重的四川风格，摆了十来张桌子。装修算不上豪华，但简单大方。本次到深圳出差，当地朋友推荐了这家飚锅串串，下午七点左右到店，刚一进门，就看到一屋子人，吃得热火朝天的。菜品自选，竹签分了三种颜色，原色竹签1元/串，蓝色2元/串，蓝色3元/串.

荤菜和素菜分别摆放在两个保鲜柜里，保鲜柜打整得很干净。素菜有海带结、藕片、笋尖、藕片、豆腐皮之类的。虽然单价比成都的贵点，但份量都比较足。荤菜常见的牛肉分了麻辣、泡椒、孜然等几种口味，还有鸡翅、午餐肉、郡肝、排骨等，挺丰富的。选好菜品，就交给服务员烫煮。

大概几分钟吧，菜品就陆续烫熟了，放进一个盆里，泡着汤汁端了上来。慢慢天气热了，很喜欢吃这种冷锅串串。毕竟夏天，太热。沸腾的热锅串串，让人有些难以招架。吃冷锅串串小编一般不爱点碟子，其实串串本身已经很好吃。不要碟子，也不会影响味道。不过喜欢吃辣的，可以加个干碟，3元一份。

除了串串，还单独点了几个份菜。冒脑花算是吃冷锅串串必点的传统项目，飚锅串串的冒脑花，似乎放了太多佐料，显得有点画蛇添足了。比如芹菜加得太多，反而不能达到入口即化的纯美。酸辣粉选用的是纯红薯粉条，烫煮的火候、时间刚刚好，额外加些醋，麻辣酸爽的口感，别提多美。

饮料提供有豆奶，但品牌不是唯怡，喝起来口味一般。总体而言，飚锅串串在深圳当地属中上水平的串串，吃完后会有些许回味。服务员态度好，会很及时的收拾桌面上的垃圾。一行两人吃了110多元，结账的时候有免费提供薄荷糖和停车票，团购好评后还能返10元现金。

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