快乐猫藤椒串串加盟好吗
快乐猫藤椒串串加盟好吗?这两年冷串串莫名其妙的,就火起来了。心里一直准备做一家店,上周末在食品街闲逛的时候,无意中看到了这家快乐猫藤椒串串。这个快乐猫藤椒串串摊位不大,但老板特别的热情,和本地的涮串完全不同,这个菜品是凉的。
菜品完全摆放在橱窗里,没有堂食的桌椅,菜品看上去挺干净舒心的。虽然不饿,但对这个冷串串很感兴趣,所以就挑了一些菜品尝尝味道。选菜的时候,店员会给一个大纸杯,把串选好后,放进纸杯里。按串算钱,素菜两元,荤菜三元到六元不等。选好串后,再把菜递给店员,由店员帮忙调味。
既然叫藤椒串串,所以味道就是藤椒味的,以麻为主。看起来,油比较厚,闻起来香味并不重。此前,也在网上了解过,这种冷串串应该是先把菜品卤熟,然后泡进汤料中,过下油,摆盘售卖。可选择的菜品大概十多种,摆得整整齐齐。
一边选菜的过程中,一边打量了一翻具体菜品。像脆皮肠、鸭珍、无骨鸡爪、鸡肝、中翅、虾、甜不辣、毛肚、鸭舌、鹌鹑蛋、西兰花、海带、土豆、脆笋、藕片等,这些常规菜品吧。选了五荤五素,吃起来总的来说,很合适越来越热的夏天,口感麻凉凉的。
夏天渐渐近了,计划在七月之前吧,把这样的冷串串店开起来。也了解过廖记棒棒鸡旗下的开心猫串串,但加盟费太高,有些超出预算了。据说这个快乐猫藤椒串串也加盟,但没有搜到是哪里的品牌,不知是不是成都的?快乐猫藤椒串串加盟好吗?
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