四妹钵钵鸡总店怎么样

四妹钵钵鸡总店怎么样？在成都说到钵钵鸡，不少吃货都会想到：草堂北路。因为草堂北路周围，聚集了很多家钵钵鸡店。恰巧的是，四妹钵钵鸡总店也在草堂北路上。据小编所知，四妹钵钵鸡总店也算是成都十来年的老店了。由于是临街的店铺，所以找到并不费功夫。四妹钵钵鸡装修很大众，环境简单而整洁，有足够的老成都生活气息。

店里的服务员，基本都是些孃孃们。虽然颜值比不上年轻妹纸，但都特别热情，服务周到，对店内菜品熟悉，点单下单上菜都很麻利。坐下后，认认真真的打量了一翻这个十年老店的店内环境。一面墙上挂着四妹钵钵鸡各种获奖证书，另一面墙则绘着关于钵钵鸡的壁画。店最里面是一排冷柜，放着各类菜品。

钵钵鸡口味有红油味、藤椒味和纯白味三种可选。作为地道四川吃货，当然直接忽视白味。红油和藤椒味各选了一些，汤底收费1元，竹签0.5元一根。不一会，孃孃就把两盆不同味道的钵钵鸡，端到桌上了。红油味的汤色红亮油润，上面还飘浮着厚厚一层芝麻，从汤汁中把串儿提起来，汤汁还在往下滴，闻起来很香，吃起来麻辣爽口，回味中带一丝甜味。

藤椒味钵钵鸡，是小编一直所钟爱的。看上去尤为清爽，闻着有股藤椒麻麻的清香。汤色透亮，久吃不腻。特别喜欢牛肉、无骨凤爪、藕片和海带结，吃起来嘴皮都麻了，但仍然忍不住一直吃。孃孃说四妹钵钵鸡的红油和藤椒油，都是秘制的。辣度适中，香而不燥，适合大多数食客。通常只吃钵钵鸡菜品，不一定能吃饱，所以四妹钵钵鸡店搭配了一些主食。

比如有煎蛋面，炸酱面，排骨面，燃面等面食。还有各种粥和炒饭，真的很丰富。然而，夏天吃钵钵鸡的话，蛋炒饭或臊子炒饭和钵钵鸡，堪称绝配！如果是到了秋冬天，来一碗热腾腾的鸡汤饭，才是打开钵钵鸡的正确方式。在结束一餐之前，再喝一碗醪糟粉子蛋，又香又甜，非常满足！我们两个人，四妹钵钵鸡总店在吃了116元，总的体验来说还算不错。

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