蜀宗签味串串香怎么样
蜀宗签味串串香怎么样?成都的春熙路虽然说是寸土寸金,但米或网小编发现这两年,开在春熙路上的串串香店反而越来越多了。这家蜀宗签味串串香店的位置很不错,就春熙路北口的马路对面,王府井旁边,可谓黄金地段。但是店面不大,去晚了需要等位。
小编当天去蜀宗签味串串香的时候大约七点,已经有很多人排队了。服务员人工喊号,很容易听不见就过号了。装修风格是中国风的火锅店风格,有点点偏古色古香的味道。因为店铺小,堂子不大,感觉位置有点拥挤,而且拿菜的地方比较小。好大空间高,不会觉得很压抑。
一进门就受到了服务员热情的接待,整齐划一的口号,有序的领位,瞬间就觉得服务很高大上了!我们点的是鸳鸯锅,砂锅似乎小了点,烧开后红汤会贱到清汤里面,红锅的牛油味道挺足的,传说这个蜀宗签味串串香和签王之王是一家。但锅底味道,吃起来有些区别,应该是经过改良过,更像火锅味道。
选菜的地方虽然小,但菜品种类看上去不失纷繁。依然是各种牛肉串串的“套路”,不过各种味道的牛肉串串,始终是让我喜爱的。蜀宗签味有两种签子,一种小签子是按重量称的68元/斤,另一种大签子9.9元一根。是小编这些年来,吃过价格上最贵的一种签子。然而肉量,真是足够!鸡翅就串了三个,排骨也是好大一块,鱼没有刺,特别鲜嫩,强烈推荐!
说说菜品,像牛肉、掌中宝、蹄筋、郡肝,都是提前码味腌制,每根看上去极为饱满,吃起来还不错。素菜新鲜量足,土豆、金针菇、藕、海带、木耳等,很大很厚一片,吃起来很有满足感。还有盘装的毛肚、黄喉也是相当巴适的。不过酥肉有些失望,比较偏肥,一口下去尽是油,后面有些都不敢吃。
店里的服务还是不错的,会有服务员及时帮忙收拾桌面上的垃圾,但是我们想要几个围裙的时候没有了,我们吃得差不多才给送来。麻烦店家多备些,吃串串油太容易弄到身上。很意外蜀宗签味代金券可以叠加,算是优惠力度很大的哦,总体来说很划算。
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